材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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! l8 V' G8 j& Q9 |& x( l5 k9 P% X公仔箱論壇 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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$ s( ^" _ @1 f$ q" Otvb now,tvbnow,bttvb 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。 ~5 H/ E- a( _' k
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4 O% E: {2 t4 Y# t' H公仔箱論壇 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, o7 t8 w* }0 p
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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