材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。( [/ j! l' l0 ]3 P7 d: N) v
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做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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8 Y2 b" N" |% s6 w _. s' k 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。+ J7 T5 ~) L+ k& T# V0 v: q
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。5.39.217.77:8898, _, |9 l# h- v8 Z+ X9 v& J
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3 Y; {+ r! g+ v6 S) G/ J) |tvb now,tvbnow,bttvb 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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