材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：公仔箱論壇* \% r5 j& e# n5 W
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2 z# I, T% G5 x$ e7 f; C t 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb! B9 H" G \- E
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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* @" Q( C; x7 r/ b; | 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。5.39.217.77:88988 P% o" H! h9 h# N6 F
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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