材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：/ P( \1 m% n( D) P- d) h
) _& @; U9 F/ M7 B: z! U公仔箱論壇 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。$ H: }; g7 r' T3 t
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) r& F7 C" A; X; _, w7 D5 Y& X 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。公仔箱論壇" D1 z* {5 B8 l5 U s
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( F! z0 ? [1 w5 e5.39.217.77:8898 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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7 @! X% E3 q) o) _* N1 o 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。公仔箱論壇; }# B% L9 P1 d/ E$ [1 c w
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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