宮爆雞丁 公仔箱論壇* @, r/ C. A: z& t1 P. E! T, V: R
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宫爆鸡丁的做法公仔箱論壇1 y% n. o: \' ]) p6 {1 ~
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段公仔箱論壇! K6 U! v9 e5 b
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘' Y* B0 Z: o ?9 ~# H+ A$ h& K: Z
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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+ _7 E' Q! [8 Y r9 ~ @( c- W$ k, Gtvb now,tvbnow,bttvb澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 Y$ X: V8 {& k
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" A+ k( W f6 h1 Q鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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* _2 I% l2 o2 ~9 i& [) T; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋5.39.217.77:8898$ x7 ]! k/ |+ s$ ^1 T& j
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6 D* B m2 P9 ?! Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* A3 ~8 r3 ]' _6 \ t0 ?! ^- q0 ]
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒5.39.217.77:88981 U$ K( s3 ^! m
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8 M8 Z. o# r- y0 k" q* _6 |/ H9 j1 W7 B公仔箱論壇雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用2 a- k2 P5 C+ i6 r- l0 ] n$ S
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m. _9 }5 L: z4 t- y% X r% T
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' R5 {% v( l7 ~' S9 E7 H7 r
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下葱段和辣椒、薑片爆香
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' \7 x( _- r; Z/ x2 f將炒好的雞肉倒入鍋中5.39.217.77:8898" j7 V; `' f: _( J# r
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中5.39.217.77:8898" z* @* U1 g2 e! f/ G
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加入一勺老抽醬油添色8 N/ G8 W& N# S* L& o5 w
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% x6 {2 w s0 ?3 F3 t( ]7 P* D5.39.217.77:8898倒入芡汁勾芡
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7 Y. _1 Z$ o/ n9 {8 o) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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