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[西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。  X% ~+ p% ]2 d9 n  P! g. ]) B

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! ?* r( @7 b* B, E7 m$ N2 t4 A/ k/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb, q' x2 Z% }: J3 z( l7 k2 O
(二人份):

* {/ B& ~7 z+ Y  L4 s蒜蓉5.39.217.77:8898, x% W" g! \* a4 Q" P& D! B
1湯匙
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6 s2 B# S' g7 R5.39.217.77:8898西蘭花     150g5.39.217.77:8898& e+ S% H: m4 `$ v  h+ S: H9 Z! F
耳仔粉(Orecchiete)   200g5.39.217.77:8898% e6 M+ x# B; N9 `" d6 j
鯷魚 (Anchovy)  1罐(48g)5 q, H( B: q" b: g& w( Z
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蜆肉     100g (可以不放)
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車厘茄     6粒
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( t& C% m# ~" X' b) D" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     1湯匙公仔箱論壇( d$ }6 C6 A! F$ V- Y
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9 j# ?7 p) Y, u; v* \! i$ `! Utvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb( o* M; m9 b; Z" h; M# N  B
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1)先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,
- x; t4 }9 Z! _; ]/ Rtvb now,tvbnow,bttvb撈起瀝乾水份備用
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0 [9 m2 U4 p  ?+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2)煮意粉同時,
- a- a; v, h7 n* \5.39.217.77:8898西蘭花切小粒, 車厘茄1開4

+ i% k* ?; p- s( T4 Q' {1 k1 |# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)平底鍋預熱下橄欖油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ F) s6 k) I" c& T' `0 ]
,中火爆香蒜蓉半分鐘,下鯷魚連油炒勻
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) J. [, v( K4 X& t  V9 }4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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+ Q1 N% s0 `; n3 h; m+ P公仔箱論壇小貼士:公仔箱論壇8 d6 M7 m9 `; u% u7 p8 h
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮公仔箱論壇- ]; x  x9 S2 w: I5 s: ~6 W4 M
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