鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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6 T1 O, D0 w; W* u; f公仔箱論壇5.39.217.77:8898: N7 ?9 Z4 R. F8 N# R
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" o4 B" |" D4 D: D' H5 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* } u' J! F# C& e
（二人份）：
; s& d' z7 X6 Q, u( f0 [5.39.217.77:8898蒜蓉
- F! l8 w$ |& }$ `$ e' ^# q/ x公仔箱論壇1湯匙
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u' O, I$ K/ b1 F9 B* Y+ E% {公仔箱論壇西蘭花 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 V3 J* }( L W m3 J
耳仔粉（Orecchiete) 200g. b1 |2 f: P- D1 S8 ]
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
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蜆肉 100g (可以不放)
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車厘茄 6粒公仔箱論壇0 V( \2 G" I+ |0 a! O @! p; f
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5.39.217.77:88981 Y8 @) X2 C# Q4 `" o# {0 L- s( g
橄欖油 1湯匙
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1 P+ {$ ~& w) z5 ?5.39.217.77:8898製法：
( }" U: D) ?) t- ]+ ` Z; Y3 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 \# A* I+ ]& n6 k; D/ m# H' l+ F
5 K; D" i2 A* {- e5.39.217.77:88981）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，, {$ k" M$ y; o
撈起瀝乾水份備用
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5 L- Q8 C4 i4 u9 y9 _; b U2）煮意粉同時，! L+ {% l0 d. E u* h4 S
西蘭花切小粒， 車厘茄1開4 \7 `9 O( A, E) z# W: ]
3）平底鍋預熱下橄欖油公仔箱論壇. ~0 l& W9 y$ T% {
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻0 z2 g& ?0 `% B. d9 M3 A
公仔箱論壇5 D: J. [ U Z R0 U$ ]
4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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小貼士：公仔箱論壇/ @$ n) `1 n1 `% B* @! H% l" s
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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