鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。5.39.217.77:8898" |1 G' Y: T% T; q7 s2 @
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) D3 @0 \3 L4 `7 [) \5 q: M6 htvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898; J9 d( ^8 B I6 y
（二人份）：
9 c5 z, K$ `7 q8 X" N' `1 W蒜蓉公仔箱論壇3 @: o. C, a# d0 {& \. y; z
1湯匙
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西蘭花 150gtvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 h! n$ S. N# [" H
耳仔粉（Orecchiete) 200gtvb now,tvbnow,bttvb6 s& u- R$ T# c. }* c' V
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)公仔箱論壇# A0 t1 u9 y* R3 `
/ v; k q) {. | o; q5 ?/ I3 |蜆肉 100g (可以不放)& V* q% b8 W. B% z# M3 M! E6 U
3 Q- ~3 Y) S. a }, r7 K0 F公仔箱論壇車厘茄 6粒
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- k& |# f @. t& E" [ H5.39.217.77:8898
. n% S* \4 c4 S- ]$ `' I橄欖油 1湯匙
2 }2 w( N0 j. [1 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) v" ]2 Q5 Z2 A {6 Y
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製法：- U- T j Z9 w+ F3 m
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# g5 W5 D' Q" C3 ?" v* Vtvb now,tvbnow,bttvb1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，5.39.217.77:8898' c5 l# ]% G, z R3 E' x# L
撈起瀝乾水份備用5.39.217.77:88987 ~9 S/ @) C. t' } _" Q
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2）煮意粉同時，
! `; i9 L2 N5 k; Y" Z公仔箱論壇西蘭花切小粒， 車厘茄1開4- T4 Z& B b- {, f
3）平底鍋預熱下橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb; n; p& r% I" P. q, l
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 _) y. d3 h6 D1 i9 d
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮5 F/ ~& V# E1 }; z2 e* {
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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