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[西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。
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材料5.39.217.77:8898& v; K/ B  R9 R) [) w) l- ^
(二人份):

  B! K) X9 x& R5 F9 _# y% q蒜蓉9 e0 X5 m5 |) k
1湯匙
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西蘭花     150g
6 H# r7 B2 \8 }" n( R  I) ~5.39.217.77:8898耳仔粉(Orecchiete)   200g公仔箱論壇8 |. u8 N! S6 V: Y" b: L
鯷魚 (Anchovy)  1罐(48g)
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蜆肉     100g (可以不放)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# {$ C) l' K! \/ Z
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車厘茄     6粒
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6 i+ S$ F4 s4 _6 G+ \6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     1湯匙; v+ E/ q( T( K: O4 L
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# V8 |& k6 l( j; W/ E  Y公仔箱論壇製法:
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- S. _8 _$ d2 Y0 q- t! Z公仔箱論壇, S% ]1 |6 ^1 l- `3 d# A" w
1)先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,tvb now,tvbnow,bttvb5 h& i9 j. E- V, C# k) j! a' H* {" z
撈起瀝乾水份備用
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2)煮意粉同時," i: p- n* S5 i1 L
西蘭花切小粒, 車厘茄1開4

/ W% M& r  `( [3)平底鍋預熱下橄欖油5.39.217.77:88989 F, [! m9 @% o; T
,中火爆香蒜蓉半分鐘,下鯷魚連油炒勻
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4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成公仔箱論壇, G( ]( Q3 W7 y/ e

+ N; t& W& q6 @% A5.39.217.77:8898小貼士:
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 ?' O5 z9 |0 F" B: r+ T
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