鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。公仔箱論壇( b2 y8 m* e$ z8 j$ s
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" @) F" f; ?( P7 e4 \, Xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. F2 s5 P9 z& z: U- a6 q. r
（二人份）：
" U; T% s( T4 x" L& P2 l蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g' f8 I" z( p2 }5 K+ E
1湯匙
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% c9 W* V- N8 W4 y; u$ u' v西蘭花 150g
( ` w8 P& v4 \" q) w/ ptvb now,tvbnow,bttvb耳仔粉（Orecchiete) 200g
2 ?) A& ]. e) s/ @" ]( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
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蜆肉 100g (可以不放)5.39.217.77:88981 B% E' y7 U8 @+ X/ l+ I8 B* }
6 j9 w# G$ ]+ C; x8 |+ v R車厘茄 6粒
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, F: S1 V. W. {- J5 u3 t" x橄欖油 1湯匙
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* X1 g) ?$ E1 Y1 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇( i3 Y/ T' s1 l- h7 A& h/ g
製法：
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0 |$ ~" \& }* v7 F6 A- Y: j' j9 U1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
1 c2 y0 ?( `" p撈起瀝乾水份備用
, E4 ~. r- m% h& q& L; R, k3 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" E4 E/ W$ e' _; m
2）煮意粉同時，
, \% O( {: w- _) E9 l( O5.39.217.77:8898西蘭花切小粒， 車厘茄1開4tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ y/ S5 v8 L4 {6 F
3）平底鍋預熱下橄欖油
* s7 a- Q9 {* `. a$ w，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻: H$ I9 r" I( d, f/ O* e
9 Z; S N& T8 ^! t) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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/ R Q. r) R; G& D3 {- M6 N8 T# ]小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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