長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。
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0 `4 @; x: \, S1 }( V1 I1 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z. _5 j+ _& `; s
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6 f5 N; V& H/ K- i$ d- wtvb now,tvbnow,bttvb粗通粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb$ i& [- ^5 } E8 C! u9 G. e+ U
切粒蕃茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: w9 v6 l. s& A( [) O
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橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 o' T2 x4 _! D$ K7 u9 Z
蒜蓉 1湯匙
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0 P) m- @4 E2 d, ^/ [; M5 w5.39.217.77:8898Ricotta芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 C: i5 Z% U
, {$ N1 Y0 B/ j7 T4 x, ^; j5.39.217.77:8898調味：公仔箱論壇# r6 F$ r8 u- q
: U1 F# k& k+ b% \) Q I1 ~% u砂糖、鹽及胡椒 少許
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製法：
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1 s* D6 V8 J/ M$ p# n' @公仔箱論壇1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
) D4 x+ S N- N& X4 wtvb now,tvbnow,bttvb粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用tvb now,tvbnow,bttvb0 c; q! s" T* q9 V, |" q# T* Y' |, Y- g
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2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘
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# _- M6 u5 i8 d3 n' i5.39.217.77:88983）平底鍋預熱，中火下橄欖油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 E$ x5 z4 O' f+ r2 _& j& i: D4 r
蒜蓉及Basil炒2分鐘，5.39.217.77:88989 E6 A/ B2 v* o3 J+ K# u% }6 t6 Q" `8 e& {
加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘公仔箱論壇2 t: p" V% ^/ _7 {2 n, l- `
8 s6 n9 R% I3 |- [- [公仔箱論壇4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，5.39.217.77:8898 s1 p6 u, L8 k$ s3 K
灑上Ricotta芝士便成
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小貼士：5.39.217.77:8898% H" }. O# B7 Z! M, Z$ X
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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