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喝紅酒對腸道細菌有益

喝紅酒對腸道細菌有益
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$ I1 K, Y9 t/ G$ m/ H$ c7 _5.39.217.77:8898每天喝1杯紅酒,不僅對許多人來說口感很好,也有益於大腸壁的細菌。西班牙的研究發現,啜飲大約9盎司梅洛(Merlot)或低酒精濃度的紅酒,能改變常在結腸出現的好、壞菌,有益健康。
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) _/ G1 s& f: r8 K2 Q) ^   研究人員追蹤10名健康的中年男子,在前15天,這些男性都沒有喝紅酒或其他酒,接著分三個階段,每個階段20天,分別是每天喝9盎司梅洛、9盎司酒精含量低的紅酒、以及約3盎司的琴酒;琴酒不含多酚類化合物,作為對照組。
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  參與者在研究過程中不能改變飲食或運動習慣,也不能喝任何額外的酒;每個人在四個研究階段都要提供血液、尿液、糞便樣本,另外也要監測體重和血壓。5.39.217.77:8898* z, E2 B3 r" V! {! g7 H4 U4 R
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  結果顯示,不論是喝梅洛或低酒精濃度的紅酒,腸道細菌的平衡方式類似,都有更多有益的腸道細菌,這應該是酒中的多酚化合物所造成;男性在飲用富含多酚化合物的飲料後,血壓較低,三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇)、C-反應蛋白(CRP)的含量也降低。
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  細菌可能聽起來像是一種對腸道不好的東西,但實際上,細菌均勻混合有助於消化食物、調節免疫功能、以及產生維生素K(幫助血液凝結的關鍵)。8 h% n/ f$ I2 s% P2 [2 l3 ]2 n! ?
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  在各種食品和飲料中發現的多酚,是以植物為基礎的有益化合物;除了紅葡萄以外,許多其他的水果和蔬菜都含有豐富的多酚,例如咖啡、茶、巧克力、以及一些堅果類。
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( ?/ y- I. r; b: W) F   之前的研究是針對飲食中多酚類物質是否可以影響腸道細菌的平衡,而這篇研究是在探討喝紅葡萄酒是否有類似益生菌的作用;益生菌素是有利於促進良好腸道細菌生長的物質。
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) k2 [5 Y& _8 P. t/ z# C   這篇研究是第一次證明,定期、適量飲用紅酒可以有值得注意的選擇腸道菌群生長的效果。這篇小型研究刊載在美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition)上。
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[健康食品] 喝紅酒對腸道細菌有益

喝紅酒對腸道細菌有益 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! W5 x2 Q' s3 v5 e( K! w
  每天喝1杯紅酒,不僅對許多人來說口感很好,也有益於大腸壁的細菌。西班牙的研究發現,啜飲大約9盎司梅洛(Merlot)或低酒精濃度的紅酒,能改變常在結腸出現的好、壞菌,有益健康。
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% ^  S2 Z9 M) q# l( G( S! v5 A6 htvb now,tvbnow,bttvb  研究人員追蹤10名健康的中年男子,在前15天,這些男性都沒有喝紅酒或其他酒,接著分三個階段,每個階段20天,分別是每天喝9盎司梅洛、9盎司酒精含量低的紅酒、以及約3盎司的琴酒;琴酒不含多酚類化合物,作為對照組。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" q# Z6 e' k0 @+ A( ?9 {
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  參與者在研究過程中不能改變飲食或運動習慣,也不能喝任何額外的酒;每個人在四個研究階段都要提供血液、尿液、糞便樣本,另外也要監測體重和血壓。公仔箱論壇0 J$ _/ n6 b  L% F% k5 L
  
2 @+ ]2 F$ r) j' T) P5.39.217.77:8898  結果顯示,不論是喝梅洛或低酒精濃度的紅酒,腸道細菌的平衡方式類似,都有更多有益的腸道細菌,這應該是酒中的多酚化合物所造成;男性在飲用富含多酚化合物的飲料後,血壓較低,三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇)、C-反應蛋白(CRP)的含量也降低。0 v8 p: l3 F0 V' {  R
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  細菌可能聽起來像是一種對腸道不好的東西,但實際上,細菌均勻混合有助於消化食物、調節免疫功能、以及產生維生素K(幫助血液凝結的關鍵)。
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  在各種食品和飲料中發現的多酚,是以植物為基礎的有益化合物;除了紅葡萄以外,許多其他的水果和蔬菜都含有豐富的多酚,例如咖啡、茶、巧克力、以及一些堅果類。
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  之前的研究是針對飲食中多酚類物質是否可以影響腸道細菌的平衡,而這篇研究是在探討喝紅葡萄酒是否有類似益生菌的作用;益生菌素是有利於促進良好腸道細菌生長的物質。7 e; `2 H0 Z: w2 L
  
& j3 p- h. c3 M" E公仔箱論壇  這篇研究是第一次證明,定期、適量飲用紅酒可以有值得注意的選擇腸道菌群生長的效果。這篇小型研究刊載在美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition)上。
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出處: WebMD Health News
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審閱: Louise Chang
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