材料:全脂鮮奶
l# U; b- C$ a500 毫升 公仔箱論壇+ f) L/ |0 G3 T0 @
忌廉 125 毫升
$ p: G0 S' @; a0 f$ \3 k- J5.39.217.77:8898雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 T/ @, o* E ~1 o! G+ v) }
蛋黃 3隻
. S1 I& @% A; G M公仔箱論壇幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙公仔箱論壇- w# V! I4 [; ^1 v( S! C& |. e
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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2 j. v7 o4 M# e. g7 T4 H0 S公仔箱論壇2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 ' B3 `% ]$ y; `+ ? |
9 `/ W' E7 K8 R/ Q* y& L/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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+ c* s8 r7 A$ X4 G5 Q5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* I% I) O* I" P7 M0 b0 y
4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 公仔箱論壇/ s3 ^* N* z. C; u2 C4 \: g
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- f G2 j# ~6 Y2 l2 { c# M' ^
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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