材料:全脂鮮奶 公仔箱論壇( T5 z0 y* X8 ~; N: `
500 毫升
! n" n' E6 \2 e/ _4 F1 T+ H公仔箱論壇忌廉 125 毫升 5.39.217.77:8898 D8 g2 C: ] Z& c$ ]7 j3 `) V7 ]4 t
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
# |2 i: ~. q' U/ {& ~: r& g蛋黃 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb- U# I8 W ~3 h; ], d0 _
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙. u0 f$ h: A1 h* Z: v+ a
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {* y9 x; H3 a" C
9 v$ s- i5 A$ B4 Q3 A: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。5.39.217.77:88986 |; A& R0 \( T7 }9 \# B; v
; c4 E$ t% ]$ ~, p3 ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. \, D8 T: s j, U4 o9 s
4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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2 ]1 |1 E K- ]+ R! Z7 T5.39.217.77:88985. 將雪糕漿倒入雪榚機。 , u. n- v/ T# T9 E+ w! J
3 g4 n- _8 z5 D+ ]1 q4 k3 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
4 b; J* }% C( W2 ~5.39.217.77:88987. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 n: V& ^$ ]' w' x( M
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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