[西式食譜] 雲呢拿雪糕 Vanilla Ice-cream

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材料:全脂鮮奶 % H7 T7 H! N% N- r  A
500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ i+ B+ L8 u6 I7 l* j
忌廉 125 毫升
5 D% M6 |, N& S8 Q& j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
4 K4 S+ H( _) _* M7 P  O4 X4 P- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb" s4 i& E4 R, m, Z
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
3 a' |; }3 E  i5.39.217.77:8898製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 tvb now,tvbnow,bttvb  \1 z! Z: u1 |- h. W7 R
公仔箱論壇" H' Y0 l- x8 O: U" q& e2 V

7 z( m% J$ X# m) M- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。  
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/ h. A8 G0 D8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。- z3 q; R" k% r# S* H' O/ J  T3 R

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+ G4 u, J5 o. q  Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。  
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& s8 m8 h0 T: h7 N2 [# J5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 　 5.39.217.77:88985 o: H4 [5 m+ b
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。  　 公仔箱論壇; |) V+ |1 T* I8 ~% g' G  X  x
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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