材料:全脂鮮奶
( x* ~, G* y6 ~3 K/ r500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 f, h- `/ B9 A! M8 g- \0 V
忌廉 125 毫升
* i# E$ d: q# Z+ \5 \! d公仔箱論壇雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
" ]# C. t& t( r) L* D公仔箱論壇蛋黃 3隻 4 s4 U, I+ w b6 Q/ K4 Y
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
5 ?; H1 a2 R Q! K5 K9 t. Y" _製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 tvb now,tvbnow,bttvb; w9 ?9 j# B5 R* N/ W* G* n: _
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9 @7 v$ p, i' c/ K/ U" M! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 公仔箱論壇 g4 i( V" H; _/ y2 H0 ^0 S
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?- `7 l2 M: I! b2 I
' v! g& i' I/ }公仔箱論壇6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 . O, j1 H9 r5 L: i, [
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成' a) a& T/ p% h9 m
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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