材料:全脂鮮奶 ( e! n6 j+ {+ l9 N, G& v; m
500 毫升
1 E# g& p0 x+ B7 G8 v5.39.217.77:8898忌廉 125 毫升 0 O/ u! Q% A+ _9 j
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% Y, R; R5 \ j
蛋黃 3隻
4 l+ ^& L7 @, f* }9 H幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙6 B0 E8 P$ w; E& t6 l% R3 |2 B# X
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 1 \7 f: b3 Z/ q7 _; Q& ^
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( L: J( ?% g3 o+ P# @2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
4 _6 Y. r$ Q4 y5 Q2 \6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v. ]" ^9 J; r! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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) x) ^" r( l) F3 y. k! @% C公仔箱論壇4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb$ z* w! S. c v, W; o
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 5.39.217.77:8898# q# g- K: j: ] E) Q* i8 v! m5 G1 \
' X/ U. s/ Y/ W! O. e6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
/ H7 N G! a6 k1 s9 T7 j# E, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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