材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
* ~( ]& V. x' [: X5.39.217.77:8898酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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& K) L9 d- B) ?4 G4 v調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)5.39.217.77:8898& A$ Y) u9 |0 M* ]
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調味料(2)：起司粉少許4 R+ f( R3 @" B$ u- Q
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用, ~2 ~( v$ V: _- ^5 J. m, u6 X
' j& I4 U% ?9 M5 D* v- N7 S2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
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3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)公仔箱論壇! h( b9 j& n, }! n2 N( E" W, n
4 h% F5 `1 q# w+ U, a4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C): g& Z1 }) d0 h0 p- q0 _8 ^7 V9 x
$ W* J/ N3 @- G) q- h6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤5.39.217.77:88987 H5 l! y* X( g' A/ Q& R- M3 |
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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