材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
+ ^& a( E) Z. s9 n' d酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)tvb now,tvbnow,bttvb) \9 g. `- S. s( e# e' f" R; R
8 _! d9 c! @) s! e1 n0 s' P$ l1 l5.39.217.77:8898調味料(2)：起司粉少許公仔箱論壇8 n+ ^5 x" ^, \
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用5.39.217.77:8898$ W3 P' p# {; `- z$ e' g
3 w4 @4 ?# R: }7 r3 o q( D2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
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3 i& F( Q8 x1 a" V* r# f6 @7 B1 R, F公仔箱論壇3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)tvb now,tvbnow,bttvb! V: l3 ^: b- ]. ~. W
0 v6 \ E5 v5 Q; ntvb now,tvbnow,bttvb5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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