材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、! i9 L9 W/ r* X4 D. F" B/ ~ E U
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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8 f! r* A# F# N/ U" b7 @; `調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)6 {4 P- C' z$ l9 Y7 v
; |3 s, Q- F# ^9 ~' m `* a5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(2)：起司粉少許
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)5.39.217.77:88981 A" {; U5 D/ s/ w+ B7 N% B+ L
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3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
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6 [. c' s% Y3 p: Q: L2 c公仔箱論壇4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
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5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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