小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
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9 Q" X+ `" [* c L# m8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 沒淺底鍋，用焗盤也可以
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材料 （二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i% u. ], m9 a7 J2 Z O$ v/ U- W
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白汁醬料 1包
" C4 R7 _7 }: h" G; m5.39.217.77:8898闊條麵tvb now,tvbnow,bttvb) |% n3 b/ `. O+ P% r8 |
200g
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9 a6 {/ z" i$ t$ Etvb now,tvbnow,bttvb急凍雜錦海鮮 200g
, W& w* B- ~, I- Y4 I8 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1/2湯匙
$ D# X d, y/ b1 Q0 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切小粒） 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ }" f4 k/ @ G/ ?
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
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8 B2 v1 W$ w( G e, ^% h, z5.39.217.77:8898碎 mozeralla 芝士 1湯匙
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! B7 _( y0 C$ D
7 A) H0 U# Z5 Q2 j yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 E7 c9 |( V) e" h2 d* H: R. m
鹽及胡椒 ¼茶匙公仔箱論壇5 U% R( d- Z) ^! e1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ] e. G4 z4 T5 V' {& Z
& g' B" @% k: }, N9 Y- X製法：
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1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
+ J3 }( M9 m" [7 t% E4 ntvb now,tvbnow,bttvb闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m$ S7 f4 n) ]6 a
! o# {8 Q- I- h2 ?* [公仔箱論壇2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 A8 d0 v2 Z3 r. d/ E _
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3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
* \9 c5 T& ?+ F4 u! i公仔箱論壇4）加入醬料包，
5 g' E" P3 {( `2 z# z5.39.217.77:8898肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 {5 w2 I' a1 e! @4 L! p
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦tvb now,tvbnow,bttvb) s, |! g2 D1 h: l* G! a( ^) h! [( ]
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 x4 s0 ?4 ?) B% ?$ Y
- P! W3 \, K7 V. stvb now,tvbnow,bttvb2）以平底鍋來煮也可以9 p* `8 Q& y; ]. @* p1 X
* ?% T5 u( b- }5.39.217.77:88983）如白汁太少，可加一點牛奶tvb now,tvbnow,bttvb' T+ n9 c" Q" g5 b2 K
5.39.217.77:88985 @- e: B( b% v A- H3 h; C% d
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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