小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
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| 沒淺底鍋，用焗盤也可以
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材料 （二人份）：
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6 M7 o# n1 G$ z9 i1 j" Q5.39.217.77:8898白汁醬料 1包
$ x+ a" u" j( A( g# d' f w5 n闊條麵
& D! ?6 T0 J, _1 wtvb now,tvbnow,bttvb 200g
5 V& _& B; B r6 N" ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" x( s5 w z% M. n% E( ~& ^; A
急凍雜錦海鮮 200g$ J0 R/ P; m/ d6 T
橄欖油 1/2湯匙3 |0 G' e/ k# r' l4 K
洋蔥（切小粒） 半隻
H, A: `- Q4 z2 W" j8 a- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" j/ V) D% ?: T0 N2 ]
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碎 mozeralla 芝士 1湯匙
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- y. L$ _+ J3 ~# X
- V" J5 i! c1 Y. I4 O* P' ?tvb now,tvbnow,bttvb酒 1湯匙
! j* F, c; |* d8 N1 K; D6 t$ O5.39.217.77:8898鹽及胡椒 ¼茶匙2 J `! Z, C) G! Y4 D4 d/ e
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5 F& @2 S( j9 T' O/ {. d公仔箱論壇製法：tvb now,tvbnow,bttvb, \% I4 C% V- H1 E- X7 ?2 j1 ]; s
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1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
9 w2 J4 o* |2 E# q: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用" F$ i3 i( j0 U
i: F. d1 c4 ^$ V- m5.39.217.77:88982）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 M( F+ {% y: B8 A& g
) p U& v- R+ T4 ]6 @% A0 E公仔箱論壇3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘. g0 F* w+ u# s6 p9 _8 m
4）加入醬料包，
7 @2 r8 s; U5 F3 ~3 {* ^0 [& F公仔箱論壇肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘
* o3 V: Z! [8 f8 w5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
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/ I0 t* m5 S1 J! J- h+ e9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 a" y p% ~! h% B1 B! J/ ]
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
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7 X6 I5 O: v' r+ j; A- s公仔箱論壇2）以平底鍋來煮也可以tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) U! i- @5 ~" C
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3）如白汁太少，可加一點牛奶公仔箱論壇8 S2 H: f" `5 E
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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