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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！) \) J! g+ J1 g
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣: D. q/ ?/ l _ l" ]
( t) }* y0 i! F, M4 H5.39.217.77:8898调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）; [" o, f( m8 c& ~1 E3 F% k# d6 m
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做法：3 s- H/ Q. ^- m$ z
2 j* `/ E2 [; k9 U$ A5.39.217.77:88981 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片tvb now,tvbnow,bttvb- t& X( ?: h Q6 i
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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& g4 Y3 v- b `9 A' u5.39.217.77:88984 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟公仔箱論壇2 Q( l2 L0 G$ v5 ]
% E6 m3 A, y7 B4 n5 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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