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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！2 E. a8 Y" ]( g/ J1 U
/ c0 G0 X- Z3 U& j3 i6 Q* ]3 S4 C原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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# S/ j7 R# g( D8 s, ~( j5.39.217.77:8898调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）
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/ C( Q/ w- b" i8 t2 m& n做法：公仔箱論壇3 Y* e0 h+ D) R9 Q8 F
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段tvb now,tvbnow,bttvb6 K% V" d5 p2 m" g! Y3 {: _4 H
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油tvb now,tvbnow,bttvb) B1 Y2 d6 n ] m% m0 h, j
6 S: \; Y7 T6 S5.39.217.77:88984 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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