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; c5 H: F# S/ V( c6 N/ j( D笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣5.39.217.77:8898; {" \0 H4 ], Q8 {
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）
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做法： k0 l, q I8 j& G
) @( s0 x: T+ ~ `$ H5 \1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片tvb now,tvbnow,bttvb" D1 f( e+ C2 q0 ~( C
5.39.217.77:8898) A* \ u' `& ~% v5 @4 j% g$ W
2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段5.39.217.77:88982 \- v7 X# r7 k$ q0 v. @! V! G
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀tvb now,tvbnow,bttvb; n# w( E, e$ d/ G2 ~
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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