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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！
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/ w% v- \+ Z( P" B原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- g( x/ x3 w* d
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）公仔箱論壇- m4 P0 u4 I9 N! C+ y R
4 b0 {, _% w0 t1 n公仔箱論壇做法：
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片 j6 Z9 h& d9 j. n* {$ j/ T
- J* _4 L* X8 ^! @* @, ~1 a$ U2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段公仔箱論壇' s! c2 ^" D# ?% H: p* j1 J# U5 V" a
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟2 S7 F ]: m. U7 W5 O
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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