份量
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材 料: tvb now,tvbnow,bttvb' B! ?: o) Z% O
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片+ S2 d' i" ?6 f
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
( q' e! B! n4 `1 D拌飯料：蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ N c7 c7 n8 q2 Q
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/ t* L: ] h$ M6 \做 法 :5.39.217.77:88984 E: L6 ^7 q3 p( ]; c8 `; p! h
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' W" h, y. o# x8 t5 \
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 N0 X& ?( e
3 S; O+ w* o- N4 _) TTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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# _0 @2 d. c$ L" q' v! |+ Jtvb now,tvbnow,bttvb精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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