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3 - 4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: G( M% X, E' \) ]' w
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材 料: tvb now,tvbnow,bttvb' P, [3 g9 j! A
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
* |% r0 \. k& E. Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
" z: X6 \# }9 |% {拌飯料：蔥油、醬油適量5.39.217.77:8898) ] S2 Q' ]/ l+ O9 ?
5 b/ q% U. ^( { A6 L7 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 n4 h/ @7 T8 R: A
做 法 :
& O: j9 H3 F# g2 k5 l1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 , }+ w$ b1 k4 N. ^* v) s
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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5 s/ M, v' q3 H$ d9 zTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.77:88982 S, c+ E- x/ y8 l5 Y$ x, M6 ]
% O, N9 X. a) U# z, O% N公仔箱論壇精選藥材與食材; O5 }- l C4 ], @& @6 [9 K
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb; X# a# J- r* i" ]
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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