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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量
8 D" J- F# X) z6 Q- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 - 4人份
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. i4 a8 Z: e5 F" h8 M5 V5.39.217.77:8898材 料:
8 f  J' K7 I3 }8 @, i: ]7 `, X% c主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
) {# t. N5 m, @$ z# f7 E5.39.217.77:8898調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量' A* S1 W' ]8 n8 M# i
拌飯料:蔥油、醬油適量5.39.217.77:8898/ [3 m) }3 y% h! X, L

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  H* U, M7 {. ?做 法 :
! V" b' ^' j( ?+ d, t" o1 B3 `# m1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  % h- W/ ]: F& |# e- D
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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- s/ i# o, w/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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7 F. E. F! g+ _* y蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
) ?- @% N- b0 D- k6 R6 B2 u& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y% u' ^" ~) h# V1 D( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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