[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)公仔箱論壇6 Q' s$ y6 f( H2 H( Q1 y
金針 20 克: X) ^" c* _& d, p
雲耳 20 克
: j$ M- D0 _! z: T/ ~& M紅棗 20 克
) V7 n! R0 p3 j. y7 h( [( {5.39.217.77:8898鮮鮑魚菇 350 克
4 ]# M: B, A2 m3 l/ @6 A, o: V
/ y- \) @& S. i8 d* Z+ A6 D5.39.217.77:8898調味：
% C$ [# H0 ?8 O8 t- V4 s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙
: M. Q6 V$ ]$ C. l油少許
4 C- U; w% V1 [6 z. u- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙% B. V# a8 o' r9 l  {, C
糖2茶匙     
) _' V6 }* m) O  O5.39.217.77:8898   　公仔箱論壇, k8 |8 r, ^* n- b5 k
做法：
; Q6 p" _4 f# ^: x# N& Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb* L3 l* _' }" E6 U; W
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
& n3 z+ h& _, G! ~( F! F. U( p5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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1 B9 x4 D$ }. G1 c) n, n小貼士：
( U! P1 f5 Y/ T% ntvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
) N% `4 z  w, J' u5.39.217.77:88982. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味