[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
1 Z: k7 g: w- T3 d! }. h公仔箱論壇金針 20 克
8 r3 r; X: R3 G1 H4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克
% v# ?* e2 a6 Y+ w- u5 |5.39.217.77:8898紅棗 20 克
% H, m; W; @4 T' m8 a- atvb now,tvbnow,bttvb鮮鮑魚菇 350 克
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0 q6 o9 c- F) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 G* J  z  `8 ~8 G) U( J
麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ b3 O: }2 |) F( @9 a1 ^! C8 M
油少許: B& K" h; S, R+ W; m9 {$ {
鹽1茶匙
$ K+ [3 v% H" @9 S公仔箱論壇糖2茶匙     
4 o9 W2 D. V4 D& l) W- otvb now,tvbnow,bttvb   　
$ `* q) C9 w6 h) H0 I% H; otvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 p, X! n: v  b1 v3 B1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( q8 N- @, y7 h) a
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
6 Q  i" ]! J, P" `" z3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：
- u( j# H1 l) h- C1 Q" I, Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
) Q% a* Z0 o+ F公仔箱論壇2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味