[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
: B/ T2 I2 K8 ?- l金針 20 克' G; v' N+ l/ k+ h) i4 N0 D$ y
雲耳 20 克
; i9 g- r4 U* _. _/ Htvb now,tvbnow,bttvb紅棗 20 克
3 u' z9 O& ~5 f9 _鮮鮑魚菇 350 克
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調味：公仔箱論壇& M/ a( E' n1 ~
麻油2茶匙5.39.217.77:88981 a; M7 A9 v7 i: |$ t0 g- u7 P
油少許
/ S6 K9 N- q# R0 f' }- }鹽1茶匙
# R8 W, g& g% Z1 ^3 ?" ttvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙     tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 h4 v" V$ J6 l1 `% O8 T, ~
   　
$ m/ e9 m9 H+ y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 ~+ |: R+ {! `  C1 P7 Q
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
4 J, Y( b# |6 U' E9 O公仔箱論壇2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
# L+ I/ v) F' @3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
6 l& f% K4 ?* O: K( }4 J/ T. w7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H: n4 y+ P4 q+ z2 \" D' qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.77:8898( A: s# O1 y2 ~* e! b" W" t
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。. T& |0 U8 k- N( y+ d" Z
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味