[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)5.39.217.77:88980 }" i8 w, D2 ~0 ?+ U9 h( @+ Z7 |
金針 20 克% j& ]2 y6 o% j% D1 d9 C' {
雲耳 20 克
# P8 f0 v! B5 A* a+ s紅棗 20 克
; W4 O  m1 O# P5 ^* u7 B5.39.217.77:8898鮮鮑魚菇 350 克
- B* B8 R+ @; j! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g# G6 ^6 {: ~# Y- Z, P" u" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
% R$ C( b( J& k: t, E7 q" g) p3 Y, k! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙
% M1 Z, @% ?; ^! D  @+ E( k5.39.217.77:8898油少許公仔箱論壇0 L& }- |! u/ `, n/ Y' d
鹽1茶匙
6 u6 ^, B' u, Y& @糖2茶匙     5.39.217.77:8898' {& F2 ~6 K* X  @
   　
5 ]' E! |( }  q  I% m公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 u6 ]( q& K  w3 O
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
) i5 Z2 L; M* Z6 V- K5.39.217.77:88982. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；公仔箱論壇: A& X* O% A6 y* M. o, d2 z
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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% P6 `6 X5 T! j  E5.39.217.77:8898小貼士：
+ W7 u) w1 o. e  d1 z2 K公仔箱論壇1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
3 P. U2 g* i; w: s) o3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味