[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 T& A! q  a/ z
金針 20 克
3 ?$ o$ M" F, a. H, h# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克
# q0 B+ q5 w/ A* `+ I- S公仔箱論壇紅棗 20 克/ z1 C+ v; q1 A, [
鮮鮑魚菇 350 克
5 v4 w- b6 C. p; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! {2 ]  U+ d$ c2 ^2 q! e( `
調味：
. Y0 }# P% G( i! ttvb now,tvbnow,bttvb麻油2茶匙
8 @1 I2 B7 j6 V3 p6 a1 |; Y* B5.39.217.77:8898油少許# D& l! b2 I+ d1 o& F+ g
鹽1茶匙
1 [6 Z$ h2 ^3 c- g1 U4 M糖2茶匙     
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( v& o# \' R; _% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) L2 s9 r$ X4 V1 T0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
" o$ H- i4 V8 I8 S$ M8 |公仔箱論壇2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；+ X" ^( y( b" a4 L& @4 _0 E: j
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。9 V9 Y% R; W+ y2 H' A8 E
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! q5 b) f7 R" y+ [/ G
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
1 N: q. X5 o, M0 I, s  K- O4 i) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味