[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 J9 [- }) n
金針 20 克tvb now,tvbnow,bttvb: c; b( l5 m5 z2 R0 x0 W
雲耳 20 克
$ N) F3 d! g) x+ z/ x0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 20 克
+ e- z8 V2 v" R3 y/ _鮮鮑魚菇 350 克
) H% J. m; \+ n& Q公仔箱論壇
, L, s7 f  \. N調味：
1 \+ X- U! C9 p9 Z4 W麻油2茶匙公仔箱論壇4 s5 [* ?9 a! q
油少許tvb now,tvbnow,bttvb. Y' O: {# w: y1 L0 G/ r# R/ ?
鹽1茶匙
! D+ t" P3 t& Q# p0 \% c公仔箱論壇糖2茶匙     3 X+ \* P* P& H2 j. k" K. ^/ m; e2 k+ Y: G
   　
. ?& x$ k/ z1 b0 Z1 l5.39.217.77:8898做法：
/ l! n2 I+ l8 i7 _& w1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；5.39.217.77:88984 X) C* z* O& i2 P; ?% ^: A
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
, G) B. `7 M0 Z$ n4 z8 Z; V* R3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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" l' n, }! x5 M5 K+ G& F- dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：/ l, [' k  N2 j4 E6 y
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。0 V) Z* y$ a. `7 }+ d2 o
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味