在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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$ I; H+ U3 J0 M* a$ C# X3 i$ @- d5.39.217.77:8898材料（二人份）：
0 W1 D6 K; M4 k" U4 q; [0 |$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 I) i2 N; [ Z* @, i- X; K" s
洋蔥 2隻5.39.217.77:8898; X( X1 S9 w2 d R/ X
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 ^- V7 h( |) I. Y4 K2 x
水 700ml5.39.217.77:8898! E, d5 K, z D0 O: v
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! [) J. B$ S
法包 2片
$ Q; k/ @ G0 y3 D/ d# _ Ttvb now,tvbnow,bttvb碎芝士 2湯匙$ X- J" C3 z. z% m! B
芝士片 2片5.39.217.77:8898( g2 {) F* @$ A7 V
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) r( V1 z! l8 @! g | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
2 Q+ T3 s+ g! K0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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) X0 @" M9 U" q1 n; a9 c2 K: O& P1） 洋蔥切絲1 b3 t( c; e+ u; ?3 T1 v
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦% `$ ^8 ~7 C+ A0 [* q; O
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度2 V- N7 M" m; e7 r
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
/ q4 S' l8 ^ n: a5 }: s5 w) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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