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[西式食譜] 法式洋蔥湯(附食譜)

在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯,其真一點也不難,只要花一點時間,香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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& h4 h! D3 l2 ^材料(二人份):
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洋蔥     2隻
) ^. C# \4 y) q1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛濃湯寶     1隻 (或牛清湯 700ml)5.39.217.77:8898& b* S3 N# S3 |3 x/ J# V
     700ml
" u: w$ }) e/ b/ `9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     1湯匙5.39.217.77:8898- x" a$ w) A0 Y4 }! Z4 B, l( U- C
法包     2片
2 x3 B6 J' L( m" ?5 z  f4 Ptvb now,tvbnow,bttvb碎芝士     2湯匙
' D. z/ k( W" k' X+ [) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片     2片tvb now,tvbnow,bttvb4 k- d1 V  `5 C3 W7 E

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炒洋蔥
牛濃湯寶比牛清湯平,抵用
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# g) Z& G) z0 X; M
炒好的洋蔥是透明的
製法:
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3 J2 V5 n# B# \* ]0 x$ J3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 洋蔥切絲
. N# i- i/ R: e4 k5.39.217.77:88982) 牛油下鍋煮溶,加入洋蔥,小火炒10分鐘至透明,洋蔥的甜味才會出,不要變焦tvb now,tvbnow,bttvb+ f. V% A( \! _$ f
3)加水及牛濃湯寶,拌勻,滾起加蓋小火煲1.5小時,預熱焗爐200度2 n' Z( [6 l3 h! W3 U4 f- E3 [9 E
4)湯碗盛起湯,每碗加入碎芝士,鋪上一片法包,再加一片芝士
$ W( f, l7 f; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
0 |6 e7 z/ a" X" o3 c/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煲好的洋蔥湯,已經好甜!
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