在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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9 a! N, O, v: e m1 ^! H7 v9 ~5 `tvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
1 D! v0 A4 h& u& w# n
2 V) k" v5 t* o' ~1 L4 T洋蔥 2隻4 P4 w: N. A2 F Q
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
9 k% l( m& [/ e7 z, ?, ?* p7 Ftvb now,tvbnow,bttvb水 700ml* W+ h- @4 T! U! S
牛油 1湯匙
, \8 N- A' M5 U& t( O: x& q0 `, u/ ~3 btvb now,tvbnow,bttvb法包 2片9 d+ I+ u. a. _
碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y9 y5 M, k @3 p2 U
芝士片 2片
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
, k' t- O9 J- X4 u0 s; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1 M0 A/ p' H& i% q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洋蔥切絲
6 }/ D- @9 T/ Q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% Y& w( e( d! k, k/ K, H
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
! q" ^& l/ w; |! v$ u0 \! p" s% Ntvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
) f1 ]$ R9 k$ ?: k; G公仔箱論壇5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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' @4 u' t3 o4 S" i0 Q( S+ S. w公仔箱論壇 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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