在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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; q5 i ?9 g7 f公仔箱論壇洋蔥 2隻公仔箱論壇/ [( R b; e) o0 ~
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)公仔箱論壇% v8 N9 l; l& m; `- o
水 700ml
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碎芝士 2湯匙
2 ?) J- Q+ T, t* d1 {. O9 }公仔箱論壇芝士片 2片- k$ K& o. P% t, Z) X# P
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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( b1 G1 b2 j3 z$ y# J$ p/ A1） 洋蔥切絲
( A: R4 }6 p, d2 j2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
6 K/ I$ b" K5 G( y( c8 L# S5.39.217.77:88983）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
, M+ [* [6 k" {1 C+ ?) ]# ^tvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士tvb now,tvbnow,bttvb w0 X2 s" P1 T% y6 G
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦tvb now,tvbnow,bttvb7 \: Z6 N1 [0 R9 N0 \3 z5 c
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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