在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。 n, o4 k, u0 H/ e
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2 Q" E5 t; m: D% V$ [: ^公仔箱論壇材料（二人份）：
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洋蔥 2隻tvb now,tvbnow,bttvb: `1 z9 a3 v5 D# }9 \7 a
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
7 z0 }4 w+ p6 q" u j7 p7 Z9 z Y公仔箱論壇水 700mltvb now,tvbnow,bttvb8 K1 E" f/ i( {6 M+ ~
牛油 1湯匙
$ x6 n8 h( U5 E0 w) n5 R: jtvb now,tvbnow,bttvb法包 2片公仔箱論壇9 \, c% T# o" v _2 @4 t
碎芝士 2湯匙
0 i: s3 b4 B& A! ?- s# a# i7 x* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片 2片
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: f% t @1 X1 V$ I4 b
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
5.39.217.77:88985 _- r; b- S6 B1 J
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法： g) y" ~; C. b8 ~( c, m0 n* o
" w7 i. M& K6 \* N: s5.39.217.77:88981） 洋蔥切絲
% ?! Y' i: z9 ?' \8 R2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦tvb now,tvbnow,bttvb. e- k" [1 `7 Z% [; j) X }5 f
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb c2 y5 P4 ^, [! ]8 Q0 u: [
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士tvb now,tvbnow,bttvb E5 c5 v" r, N
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦5.39.217.77:8898: y0 g" @8 t$ I' {5 c( z
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" Q' i9 `# X D& ?* U( Y
 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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