在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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3 L0 _8 f" t% J6 X( w" t公仔箱論壇材料 （二人份）：
' H( z, ?7 Y- ~8 W, Z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁扁意粉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. q) H1 h Q( K) @
墨魚或魷魚 2片
6 J0 [% N) R2 l: C+ J) N公仔箱論壇墨魚汁醬包 1包
+ z0 K% z: r7 ? Q! G$ V {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
9 J5 Y+ v' ~ ]+ Y% ^公仔箱論壇 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
- Z. G3 o7 Z. M9 I+ _鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* R1 I$ H8 ?* `% o
酒 1茶匙
" J9 g" s C9 p9 d' g1 x3 M: j3 l& ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1茶匙
: J1 E5 J0 k- v) c# ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
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製法：
6 S0 }/ L7 t2 g" s8 u1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片7 m* ~+ l4 X9 V& M
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
8 U3 u! W4 g2 E" [ P5.39.217.77:88983）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水6 K% i( B3 Z7 T Y+ t
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小貼士：" t) @4 B& ?3 e, C( [, a7 e6 v
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
5 u% c9 R9 A5 s2 v6 X4 o: [5.39.217.77:88982）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
% v1 z. }7 e+ L, [5 U5.39.217.77:88983） 用普通的意粉也可: I) [& X) F; \
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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