在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。tvb now,tvbnow,bttvb' ]" b3 `, Z! y
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( P9 E: A6 F% d1 `5.39.217.77:8898材料 （二人份）：公仔箱論壇5 y8 w0 C9 F! j% _
墨魚汁扁意粉 250g
4 i( {& ?9 S+ o( f- ^2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚或魷魚 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 k1 z+ Z* p+ _
墨魚汁醬包 1包
) U7 o2 q+ o7 ^: l蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. s- K$ }( D, U) a& z
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：2 Q/ ^5 O4 ?9 q S: q# X- a
鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898% G- T0 D% l( A
酒 1茶匙公仔箱論壇8 }: E/ U e, t
胡椒 1茶匙3 |+ L, J8 c# z; T$ n) l
雞粉 1茶匙
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1 a6 p) K0 E4 O9 \2 q5.39.217.77:8898製法：
w; N5 g' y1 M+ N3 ?3 e5.39.217.77:88981）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片5.39.217.77:88984 V* M2 z4 {7 y- a7 o: d) F
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
/ e( s1 h. q2 V& \7 `0 c* B3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水5.39.217.77:8898' n: E" S) l' c( m4 S+ N, p7 c
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2 q% |/ |1 h v K公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉8 c* y, S, D" P% P- S0 I! v
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃0 U% @! K& D& ]0 U9 [
3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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