在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 h Y" z. [1 s% @7 v
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材料 （二人份）：! h- v( o M: V, i! S
墨魚汁扁意粉 250g
2 w3 _* ] _) g9 U6 I公仔箱論壇墨魚或魷魚 2片5.39.217.77:8898# s4 x7 U S1 ^3 _
墨魚汁醬包 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 ]# _2 M5 a* |9 ^# t
蒜蓉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* b/ @2 v( M/ t! z. a& x4 O' L
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
# R- t; P, `( e$ V, V) G7 M) n% h- a公仔箱論壇鹽 1/4茶匙% a0 B- d$ K4 }9 E
酒 1茶匙
! }! F8 Q5 j! d. V0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1茶匙
+ B8 Z4 N3 L4 {* l, s7 R3 i7 Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
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5 r( g$ \1 c ?6 ntvb now,tvbnow,bttvb製法：
: Z3 t) B$ i7 E5 S1 F6 m1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片5.39.217.77:8898) d3 s2 p2 L. t2 q/ [
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
v4 e/ E3 D6 L' b) h7 J2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水公仔箱論壇( J) f+ K4 } y( ~5 r+ ?1 A9 f
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: t) R4 L4 R/ m" O: z" e* s公仔箱論壇小貼士：5.39.217.77:8898# |9 ^; ~) n, u% l1 m3 X/ ]4 F
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉5.39.217.77:88986 x( p4 |# k$ M- T# a. ~
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
; _( y6 q, b- Ptvb now,tvbnow,bttvb3） 用普通的意粉也可2 o) O+ ~. L$ ]
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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