材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇* i0 P- u2 e+ o" j0 G( Q
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
# h- g% S; A3 u5 D3 n/ g& stvb now,tvbnow,bttvb2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
1 w4 G8 ?. v# D3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- ? t k8 n% g$ D1 d4 K
. D6 h0 r8 w9 H# h# [8 o/ v' W蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。5.39.217.77:88988 r9 s, @: F }) a" ] q- U! n
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半只鸡，切块和洗干净, S3 a3 \# l; X: u( }: l, l( e
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我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 Q+ e# a7 E2 B& s/ c& P* p) i
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6 s5 ?7 L4 f- ?# } A把所有材料都放进碗里
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# l- ~1 |0 z- D$ W q4 ~公仔箱論壇加入各种调味料，搅拌好5.39.217.77:88985 G2 |& t+ V( B B7 n% N6 t; ^
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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5 W9 o% X; h* Q6 L- w0 c5.39.217.77:8898餐前一碗汤0 y2 y6 b" [) c2 p
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' N" A6 T' Q4 \5 T6 |, B5.39.217.77:8898把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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+ g1 r8 t4 E* U7 s; A5.39.217.77:8898牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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