材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 c# g+ y! ]& H6 \/ W' B* Q
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" p* o& c- n& J
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.77:8898, ]8 x& a# W5 K- h$ p" I4 k
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb: Y- g/ T7 d( m+ t. X& ?
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半只鸡，切块和洗干净
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! x6 ^5 G; z$ h0 t9 E) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我用了半包榨菜和4粒红枣
D) {& d" }8 t" F5 J( @' m( Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) \5 ?2 L/ A2 D5 m* k
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% p( ?2 y7 X7 G* C4 M5.39.217.77:8898把所有材料都放进碗里
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: ?. y; o+ I7 l" U6 O$ O6 stvb now,tvbnow,bttvb加入各种调味料，搅拌好
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8 P2 m5 ]* y$ G; d把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟, s* h& Z6 R" Z3 y
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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( C: g5 W+ }/ S餐前一碗汤$ l0 G* K7 o. {1 s" ?" t! b- P( l# G1 m
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. D. {7 [) R! ]tvb now,tvbnow,bttvb把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了公仔箱論壇+ A/ y p; ?- o! u& J% y! q
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- W6 x4 |3 x& X$ s/ _6 w牛肉滑很好吃，再赞一个! T0 r) ~. @+ D h
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蒸好的鸡公仔箱論壇0 f9 e6 J; l- }, R& W1 B7 S1 o
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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