材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。$ l+ f* t& i, Z( L
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
* e! p: Q5 Q7 k: T# Z1 w' y' y5.39.217.77:88983。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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) j2 m0 _+ `# k; o' @( y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% G# B; t* ^0 d) `; B: j6 c% S
我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里+ t# X9 v$ p: Y
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加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇% @! g' q* F1 s% P& K4 v, U
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb% X2 c6 G6 c) K, r3 }5 i/ N& A
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6 `! V0 W1 c/ u5 L" P- _致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 r5 q; I" e! K& Z( e* D, x% L
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜- l4 i6 L" C9 v$ @
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餐前一碗汤
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1 V7 N4 O- b" p+ m4 Z5.39.217.77:8898把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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3 D2 R0 ?! v9 B8 _2 r蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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