材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝1 k% K: p4 i0 `7 t$ t* I
3 M$ v5 @2 t7 L1 [公仔箱論壇1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
/ s; ?5 m6 [! O- Y5 k2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
* u) g" b& t) F. U" L- |* e6 F2 @! {tvb now,tvbnow,bttvb3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。- E; C) b5 C6 G9 [, q/ E6 m
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。5.39.217.77:8898 Y' f Y& g b2 ^8 c* j
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5 T) f1 N( l- f, s9 h* f. f半只鸡，切块和洗干净
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) g, {% M( h0 [$ A2 a5.39.217.77:8898我用了半包榨菜和4粒红枣
7 z' Z- I4 }- Z8 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; F& ?9 k5 `8 t$ A1 y
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把所有材料都放进碗里, J- q5 a' N, r* U
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加入各种调味料，搅拌好: r" M( r6 E9 H9 ]/ R' b# v
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, M6 |5 ^ L2 t1 ^: [, O6 L4 K把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟+ ^4 a/ q2 b4 O3 i/ d6 u
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! `9 ]8 v' A8 G公仔箱論壇致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃tvb now,tvbnow,bttvb% L. C8 o/ Y Z3 M F
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+ A! B8 ^; P L. n x+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了/ @. x0 N+ ^, W: c# v5 B e
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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