材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvb now,tvbnow,bttvb+ N- d, b$ N8 K: K
2 M5 n N1 ?( O; I* y' U5 @; G1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
$ |8 i" d) `' _6 Z. z2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
% Y5 P- e- r R- I8 Y' @& I3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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% x& o# d/ R" {9 |0 y5.39.217.77:8898蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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6 Y3 T" T( u& m5 \' \: T+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣1 ~# f/ }1 Y- k9 d
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7 J7 B: j( D( w* @8 N9 q5.39.217.77:8898把所有材料都放进碗里
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" _! Q% J; p0 Y- f' J+ C! ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 K6 |3 ?5 G6 O# L' J- v3 j2 {( C3 T
加入各种调味料，搅拌好
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, ~7 n8 {3 T" F5 T- Q, `公仔箱論壇把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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/ n; Y/ b: q2 j& d2 y; q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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3 u' i$ v6 F0 t. j0 W6 h- u公仔箱論壇餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了公仔箱論壇* s# B- J* e( X ^! \5 o" i& {
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9 o& g( F0 I" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡' s H% P# z4 e I' P; k
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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