材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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5 s. B' Q3 r. g: r+ o5.39.217.77:88981。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
4 X! S# n1 _# G3 w( c0 L( |2 O5 J3 q2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
9 D' ` G' _2 J& K3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。# ^# i. }, p2 g
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半只鸡，切块和洗干净
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4 S( b9 l9 ~8 J& Y2 L5.39.217.77:8898我用了半包榨菜和4粒红枣
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4 f" z; E$ A% a. m8 q- j4 Xtvb now,tvbnow,bttvb把所有材料都放进碗里5.39.217.77:8898: d8 t# o6 i0 B+ m0 Q/ Y3 V7 N0 ]
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- U2 A( l9 j: z$ o- f0 w! B加入各种调味料，搅拌好# Y3 }+ {% _8 U, ?- f# \+ }) O2 g, V4 U
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟 o$ y7 ~7 B# t# ?& F2 V1 U( v: p4 x
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) o3 ]2 f, M. o% o" f% k( T% M
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' E8 S7 S1 R/ M* Z2 A# Btvb now,tvbnow,bttvb趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ D6 _3 J* @: d- f2 q1 v' w0 A0 [
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( F" A% X0 f8 | |6 m3 F* h1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐前一碗汤
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# B+ C, L$ j9 y, L( q/ ?% ?把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了9 |( i% K; z6 n
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& P6 ~( C; P9 U/ j. qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉滑很好吃，再赞一个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) D% `6 q6 E! D$ p( I5 a
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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