材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇" }+ \$ B) J& \. I2 l
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
) k3 `4 W- i0 r& h3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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( j6 v' [0 S) s" }0 e- |" i! N5 A' F蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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4 A, A3 `* @" T* htvb now,tvbnow,bttvb我用了半包榨菜和4粒红枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' z; b! v; ^: W1 l; B
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把所有材料都放进碗里公仔箱論壇0 j- I% |" {) }2 G
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) R; I6 ]) D, l) l8 b; W( T5.39.217.77:8898加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟; a' d4 y( }- f( U8 l R/ C3 {$ S
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3 R0 f. N- a/ ^. V3 U, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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餐前一碗汤
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0 Q& k9 d! {+ [7 E公仔箱論壇把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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蒸好的鸡- j+ t4 r- R! ?) z# {, \7 x
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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