材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
" A# Y9 u( W. F: o$ I: e1 `5.39.217.77:88982。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! W" X7 `( v) Q1 i3 N6 m8 p
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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6 l" ^7 e% y; d5.39.217.77:8898蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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! x4 ]( k$ s, N& n半只鸡，切块和洗干净
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) A0 p. j, {8 o" _) ctvb now,tvbnow,bttvb我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb }8 A3 f+ F ?" X9 e
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4 [) ~7 h9 v$ L9 y5.39.217.77:8898把所有材料都放进碗里公仔箱論壇- g; D! B' L/ X* N! z, d
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加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇" ~+ D' \, }1 C
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2 F/ D- z0 F6 m, [6 D把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb( l4 q/ P) u# {. @* g+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g$ p1 g3 w1 U* K0 y$ G3 P( y
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. ~% e" T- l" w3 v y5.39.217.77:8898致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃! h r, {" c: V, H
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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3 [) H2 T! x3 ^( ^3 G( V8 e公仔箱論壇餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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' A* O6 M" v; u5 {tvb now,tvbnow,bttvb蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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