材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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# w. f- m* q( b* h! P9 y4 d5.39.217.77:88981。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.77:88982 }7 z' W, q' I2 w
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇- r/ n3 T: @! }& X* b
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 q& }8 P( n& t! i
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半只鸡，切块和洗干净: ^$ B; s% u b( Y7 ?# q9 Z
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我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇# \' Q! V- A6 j }( q: [
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- w' h9 y5 U/ C5 V5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 Q$ V: p/ d$ Q9 ?2 ^: H
把所有材料都放进碗里( Q- P0 L6 r8 [$ X
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+ ]$ K2 c' d" \/ v加入各种调味料，搅拌好
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8 { C, x* [. s3 T; j4 Z4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟5.39.217.77:88980 ^ b: @5 c. D
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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, l0 t% R4 D1 G3 O' x; Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.77:8898' U: b% k/ I8 s/ T0 k
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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