原料：
7 b, V; f M* Q% M 1、鸡腿肉半斤。* N) q" T Q9 T8 q: J
2、油炸花生仁一两。
# y, |$ H' G b$ L2 p公仔箱論壇 3、大葱白三根约二两。5.39.217.77:88981 q- x' C) `1 K X9 e3 k
4、黄瓜三两。
0 o1 I8 D8 k1 B! G6 O. d, C. H 5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb/ B$ m# ?9 \4 l; ~, U: O$ ?1 z
6、花椒十多粒。5.39.217.77:88982 x( x& c" X- o; A+ w
7、小独蒜两个。
1 y5 [6 g$ S& `6 I' {, a& h6 T) P" x 8、老姜一小块
" L5 Z$ z5 A( n8 V& ~$ }公仔箱論壇 9、酱油两大匙。5.39.217.77:88986 Z" X6 P# J* p- ?/ }5 a+ q) m
10、白糖一咖啡匙。
- m7 M# D; Y" U0 F- I4 h公仔箱論壇 11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" a+ x. @% _3 h' q/ i0 t+ Z9 j# l
12、淀粉两匙。
" M. V- I5 P3 h4 i0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb% r2 C+ i0 o# W
14、盐适量。& P. B2 T5 Z- P4 y( V' e7 k7 m4 x
& h6 ^1 s1 u/ U9 `# `- K公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 c: ]/ v. t! Z
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁5.39.217.77:8898! N U; h- x5 l
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) A% \6 t* B
0 D& W4 k% D. Y" M$ V# y, b 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 & r( l1 b0 M3 [0 e; e0 S v
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。6 S) f& z( e/ [- t6 x; ?
/ h; Z1 Z3 k; y5.39.217.77:8898 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。公仔箱論壇5 W% A1 l% f( m5 Q* q! M8 [
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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% o/ u, Y' O. z- a7 o5.39.217.77:8898 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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