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1、鸡腿肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb+ I: D4 q) o3 V/ o9 `9 m
2、油炸花生仁一两。
0 t' `# ~: Y6 y0 A5 d, \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、大葱白三根约二两。
! y2 M4 b/ U/ ^; ]) t0 `3 P; N" K公仔箱論壇 4、黄瓜三两。
5 O) [( b l/ @" W! K H 5、干红辣椒五、六个。
; u- E* ^" f/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、花椒十多粒。# e/ D/ X0 ~. u& _1 m, J, I
7、小独蒜两个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D ^7 ?2 K7 X3 x. o8 r
8、老姜一小块/ n+ P* i5 s% {8 y: N8 T
9、酱油两大匙。
5 J4 J X* k% l1 V+ y% D' `* i7 e( [tvb now,tvbnow,bttvb 10、白糖一咖啡匙。
: w0 }6 k& _1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11、醋两大匙。
: U6 j. y# N% k2 X5 z$ N 12、淀粉两匙。
' C: I6 L m0 Etvb now,tvbnow,bttvb 13、料酒一大匙。
$ L+ o4 [4 s! d9 f; H" l# `6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 14、盐适量。6 m3 t0 y9 A2 a3 X9 T% ~
) j2 k* k9 T9 O$ B' u5.39.217.77:8898做法：2 M1 f3 q9 s6 \2 X- {# u5 ]
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁 W) ~) k7 t, J. B8 a
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 公仔箱論壇) k# g8 ^$ Y3 Q4 R; y
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb B! ] n% u2 \3 A
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5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb) X0 f, L9 ?; h8 ?7 f0 p7 H0 M
$ X/ w+ D/ h1 V; s4 k) I 6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb; V0 T0 D& }' a
. ], E3 w- b1 N7 x. i6 htvb now,tvbnow,bttvb 7、翻匀后即可起锅上桌。tvb now,tvbnow,bttvb' { D* E5 b6 l# @
: ^+ s( E& M* s. G) @ 8、成品 :019: tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 Q0 Z5 p8 j4 `/ \
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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