原料：
, V/ X- t8 F/ ]# Ftvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿肉半斤。
$ T6 w. S9 o' V5 l1 N+ Btvb now,tvbnow,bttvb 2、油炸花生仁一两。5.39.217.77:8898- x# R8 ~4 c! B! w: G; P1 V
3、大葱白三根约二两。tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 d1 h, f% v: e" R
4、黄瓜三两。; N) J5 N2 K* R1 M
5、干红辣椒五、六个。6 y9 p/ i Q; f
6、花椒十多粒。
$ k, _5 [, b$ D8 k! u% R5.39.217.77:8898 7、小独蒜两个。公仔箱論壇0 [9 ]3 a3 c) M5 O# n9 T3 Y
8、老姜一小块公仔箱論壇& m: G% | S8 C1 v; d
9、酱油两大匙。
6 U% |/ j: J" @& x. Z 10、白糖一咖啡匙。
2 }' T# `5 B7 d8 U: g; Q( @ 11、醋两大匙。
+ z0 ?5 B8 O6 H. Jtvb now,tvbnow,bttvb 12、淀粉两匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ G' _0 ]) ~, W/ d; N* K8 L
13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb( a/ X ^) U8 d" j7 ~) H) O0 x
14、盐适量。
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做法：: {* j" q! N' s% P [
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" M$ [; {3 r( k( |
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t5 S5 U6 z3 _7 G
9 @+ ^, B5 ~8 m8 D( g" U2 g$ t4 k1 B 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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, \' E% o# d4 F. C5 U% { 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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9 t9 K6 g8 H6 `& p+ f* h, p, Y 5、烹入滋汁铲匀。
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6 f7 h j5 C; ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb 6、下花生仁翻匀。
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! E9 E; x4 E: n$ ^; b1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N4 f: o; m; J3 t% N# d5 Z- d
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8、成品 :019:
8 G7 g" W$ J. \8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-12-4 06:36 AM
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