原料：6 _/ Z5 r! a# e1 P% q! [( v
1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇) e+ @* N1 U* _% z
2、油炸花生仁一两。
# e$ D' M( k7 M. b3 t( ~- Q6 h 3、大葱白三根约二两。. |7 P @- ], }- \& O. I
4、黄瓜三两。
! b: y( [. @$ `9 H$ `6 _5.39.217.77:8898 5、干红辣椒五、六个。
3 x& `5 A+ O' I$ q$ j, ? 6、花椒十多粒。
% J4 W; u4 x( E* h: y 7、小独蒜两个。
5 g. [* p, L! F; s' q6 o1 d- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、老姜一小块公仔箱論壇2 Q9 g$ L' J: m% [* G' j% w
9、酱油两大匙。5.39.217.77:8898& W( F- o8 ~! L& c# q
10、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( D* f+ g- a9 G
11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ v& w! W$ J9 I- s' m3 c G
12、淀粉两匙。
! [' @1 W( y* o公仔箱論壇 13、料酒一大匙。
$ }' F6 ]% Z9 y' P 14、盐适量。5.39.217.77:88983 x6 ^ X# N2 ?4 e" h: M
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做法：
2 p1 F9 V" ?/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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& \ L; x" u, q: J# u6 ~* Y7 D, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 , I. Y& i Q2 Q8 q! j& E+ ]
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。 X# @7 b3 g. P' T: I5 @7 _
! x$ E( P A& h- gtvb now,tvbnow,bttvb 5、烹入滋汁铲匀。
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7 N; ]- n1 g$ A E1 {/ |tvb now,tvbnow,bttvb 6、下花生仁翻匀。% O) q2 }" [' C
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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