原料：
/ ?% h1 [% o! U/ Q2 a5 D' _5.39.217.77:8898 1、鸡腿肉半斤。
0 l. W- b5 q0 A' o5.39.217.77:8898 2、油炸花生仁一两。tvb now,tvbnow,bttvb' @0 J6 L, I5 t2 F
3、大葱白三根约二两。公仔箱論壇% S3 z3 N* a7 U9 k1 @
4、黄瓜三两。
! } [, ?3 i* {! Vtvb now,tvbnow,bttvb 5、干红辣椒五、六个。
; F4 @- r, q- t! r" O# s/ {5.39.217.77:8898 6、花椒十多粒。
2 J# o. E* Y' `& x: | 7、小独蒜两个。
8 D a% L8 b0 M/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、老姜一小块# W% G- I, Y; n$ T" t- E
9、酱油两大匙。
; O9 l, J) }) y% z; Q* |' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、白糖一咖啡匙。
& r3 \& m- ^$ [9 Htvb now,tvbnow,bttvb 11、醋两大匙。
4 L# f/ ]6 n/ B5 |/ U: S4 m 12、淀粉两匙。8 k* ?* [' d% e+ @3 a. r. k4 o
13、料酒一大匙。
' o; p- d! R+ h) s/ l! Vtvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。
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# q" R o6 ^" F A3 D) s% ^ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 z b/ r" q& S& ~3 I$ n- Z公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3 v/ [+ T# b* J5 d' e: q 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。5.39.217.77:88984 Q- s- N4 l3 q6 V8 z/ H" E; Y
+ w/ R0 S0 G6 }' ^. |7 g- z$ Z5.39.217.77:8898 5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ d, @0 H5 T+ C0 u- e4 f( c0 }# }
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6、下花生仁翻匀。4 `0 W; b" u* ]) t! t
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7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇3 P+ T5 j$ x4 l8 K( E' @& H% e
- E {" I5 P* G( v# ]5.39.217.77:8898 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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