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1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇/ S7 Q+ \2 U9 P6 B) c
2、油炸花生仁一两。5 u4 m$ [! U& R( [, n
3、大葱白三根约二两。4 e; B+ R5 H5 h) }: Q
4、黄瓜三两。
. j. G, B1 M: { 5、干红辣椒五、六个。
1 ?- h0 M1 g' Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、花椒十多粒。1 r4 R, D o5 ~8 y, }
7、小独蒜两个。2 v) d8 m6 ]# m: w+ T
8、老姜一小块5.39.217.77:88987 R4 r& i) f% Z6 `/ Y
9、酱油两大匙。5 h+ {: R( Y% [% t7 n b
10、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 n; C) F, D8 A( `
11、醋两大匙。
- i/ u: N) v% W公仔箱論壇 12、淀粉两匙。公仔箱論壇. [5 ^* m8 P; r) o
13、料酒一大匙。公仔箱論壇; l% g4 I3 a( Z- m6 ]
14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb( }: p2 S5 P9 [1 L1 f! F
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做法：
0 n5 W- p. `+ A7 c1 t( {. s S 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇1 U& T5 O; B% ~
# J2 x! e( y- ?" u) \5.39.217.77:8898 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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+ l/ O! F: _+ v( K/ Q! t( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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2 p: e9 E+ ]0 F" W& L( q0 ^ 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。
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2 T4 k$ \( w# @2 B 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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