原料：3 U) i3 t$ ^* e/ |; H( T. e
1、鸡腿肉半斤。5.39.217.77:88982 Y6 A% ^: G; A/ P9 p# q
2、油炸花生仁一两。
+ b! x( i0 d) ~" w* y公仔箱論壇 3、大葱白三根约二两。公仔箱論壇5 Q9 w* a! Q. C" K$ y V8 g( q
4、黄瓜三两。
# ~ U7 S# o6 V( S- I) I% s' [! e. A, P 5、干红辣椒五、六个。% y$ j% K e0 W( O; E8 P' p; }6 Q
6、花椒十多粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' i) _3 H3 ?! ]; W9 N# \
7、小独蒜两个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ E! s; F N& q5 \
8、老姜一小块' t/ g0 S5 J, y# p& {; Y6 [
9、酱油两大匙。
( A' O; q: V$ m( N: [) Ktvb now,tvbnow,bttvb 10、白糖一咖啡匙。4 ]& S& v+ \3 P6 u4 o& h
11、醋两大匙。
8 e5 \: j) i8 T1 p' V7 ~$ t6 h# T! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、淀粉两匙。
, Q ^+ k1 }% Y8 a* I: H$ B- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13、料酒一大匙。
6 o5 }# V. @/ d 14、盐适量。
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, `( ^, \0 u! X2 r* k8 J0 N7 \/ G5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A! A% o: c) D: R
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇0 Q/ v% d* p4 C. W
4 K% i: y/ ], Y" p 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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: U! }; B1 @- y+ }5.39.217.77:8898 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 5.39.217.77:88980 r* V$ S& A9 {$ d$ B
$ @/ x* E6 ~; z% e( W3 [9 T! e 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。5.39.217.77:88987 C8 _6 i0 S3 x; r7 [: x
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5、烹入滋汁铲匀。) S( M( g* m' F
( Y O7 c3 E' @ Z0 e 6、下花生仁翻匀。公仔箱論壇4 p- O5 ~: @9 A, g+ W y: }2 z. s) u
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: ( a; r. ^+ E- q' J4 {- {0 s3 |
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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