本帖最後由 yumiko123456 於 2012-7-9 12:01 PM 編輯
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% m/ `( g! b' _8 W( ~. u2 U3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 R! d1 m- s' k( J4 z! A
9 x3 G; w1 A; x5 }: j5.39.217.77:8898香焗甜薯配薑雪糕 - 伴以紫番薯蓉和薑汁來吃，今天的軟雪糕已不是昨日那回事。（ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 G, J0 p5 g" t
& r( [0 c( J% W) {0 j1 p公仔箱論壇對很多香港人來說，關於雪糕的回憶就是沿着雪糕車播放的音樂去尋寶，或快餐店的廉價軟雪糕。時至今日，我們的雪糕款式多不勝數，日、法、美、意通通有齊，不過軟雪糕仍是許多人的集體回憶，尖沙嘴凱悅酒店咖啡廳的自製軟雪糕，加不同配料，如甜番薯、芝麻醬豆腐等。餅房主廚劉永全師傅表示，軟雪糕空氣含量較多，比一般雪糕細滑，材料大同小異，都是以雞蛋、牛奶、忌廉和糖打成。味道方面，基本上為百搭，不過不宜以水分過多的原材料做，如西瓜，做出來的軟雪糕會不夠挺身，如沙冰狀，難以成形。
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+ _- W/ }- A/ H) r( \5.39.217.77:8898（I）Ice Cream GalleryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ g/ h0 P- y3 T1 R
營業時間﹕周一至日上午11:00至晚上6:00tvb now,tvbnow,bttvb. g( i R) G" N
地址﹕淺水灣道109號影灣園﹕店主Arron今年3月於觀塘開設甜品學校U can cake，現時逢周四至六舉辦雪糕、甜點班，價錢約每人$350，雪糕班學員更可一人一機，
" _( y9 y0 N g+ v' }地址﹕觀塘開源道開聯工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& `+ r! w& M# U
2 `( L# Z, M I5 O% G2 G% K（B）black n white營業時間﹕周一至五中午12:00至晚上11:00，周六及日下午2:00至晚上11:00
* B# s) J: ]7 j地址﹕大角嘴埃華街8地下
# h/ b8 H. X5 g$ [% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- I1 ~- I, q1 S! {5 U2 A) V6 U( k
（H）凱悅酒店咖啡廳
& [; u1 P5 \6 W$ b: h地址﹕尖沙嘴凱悅酒店大堂4 _1 _8 z' A' p# L$ r$ _
註﹕軟雪糕甜品於7、8月午市及晚市自助餐供應（即叫即做）5.39.217.77:8898 Z5 M0 A$ v1 `4 |6 M# B
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發表於 2012-7-9 10:20 AM
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發表於 2012-7-12 02:27 PM
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