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[中式食譜] 奇異果魚排通心麵


9 Z! C; D+ M) \% V4 r9 P. Q9 j# A% I. {- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ ]* w+ R$ X0 r+ E5 g# A黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許5.39.217.77:8898& ?* R2 R; K4 I: r: r6 ~

3 q8 ~0 N! n8 o/ B; f1 g' i作法:
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5 h/ m) ~: U) F5 b* a1.黃金及綠色奇異果各一顆,去皮切丁,打成碎末備用。公仔箱論壇6 ~4 d7 O7 i; b- r" G7 [& X( [

5 A4 E( e6 K. e8 m- m. W; k2.鯛魚撒上白胡椒鹽,雙面沾上麵粉、蛋汁,放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後,加入白酒及奇異果碎末。6 ]7 q$ M6 ~- l5 E- V
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3.將通心麵放入滾水中,加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 x2 O1 c* L) C1 [/ ~; Q% a$ C' I
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4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
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; n; K0 Y! H' J0 J" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.通心麵煮熟後將水瀝乾,加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。4 E) R9 {0 x* n$ P
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營養分析:$ l1 _/ A1 F6 m0 }+ i
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這是一道營養滿點的組合,符合一餐中營養師建議的健康元素:主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色,富含奇異酵素,可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收,再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末,將整個營養素都包含在這道菜中,滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸(維生素B3)的時候,容易影響情緒,而鯛魚富含菸鹼酸,使媽媽心情愉悅。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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