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材料：
# P4 c1 p1 h0 e9 R公仔箱論壇黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ _- b( S! I. Z! S4 n
; Q1 {' X+ i8 _ F. u2 N Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。. n% `2 \# A: c6 T( x( G
( s; S! v! i) H; [6 r- K2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。公仔箱論壇6 o+ m# D, v6 g
: D+ h E. F5 J! q2 J5 q0 ~( O1 f/ E3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。
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4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
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B: _6 Y% O i$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 z* Q( V' e$ b0 u- b
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 G. d# P7 ?. f4 J9 _
5 z+ F5 a- ` }1 Z& {5 i; y3 H公仔箱論壇營養分析：
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7 ~5 g% [, C* d) A) {這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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