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1 m' c! t0 o7 ]" O$ k1 q, K鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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4 ~7 y {0 @ F+ X3 I- v5.39.217.77:8898材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ H7 H9 o5 y% C
洋蔥（切粒） 半隻
0 g y" @- I8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# i7 ^: ~4 d4 k
水 200ml
+ I% A# O3 ?( {5 z7 P+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖 少許5.39.217.77:88986 ^ C/ K; u+ h! c M) a" j9 Z
牛油 1/2湯匙
8 W, Y: x7 v0 {# _+ {, N1 S公仔箱論壇sage 1茶匙(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb( q: r' S4 n: F4 M# L% X) c
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( T% D) W& _; _# N8 l# T# y& z) \製法：
2 t, z4 m. A4 G( c+ r1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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* l; P( b. i2 {" B公仔箱論壇2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
0 w3 V- Y$ P* G/ g7 k% L3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉公仔箱論壇( g8 v! ~2 W) {. z/ x
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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小貼士：
2 [9 e+ M. k+ u5 }' C' [公仔箱論壇1） sage 是跟蕃茄很配的香草公仔箱論壇. C# V% ~: n& \! y* q9 d
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮公仔箱論壇. X: b9 H$ K! ~/ A& S8 H
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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