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, \; M0 O0 P: k公仔箱論壇鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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) O. A4 w- Q @9 C材料（二人前）：
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# J1 L8 G |- ?4 K% W" m罐裝蕃茄粒 1罐7 `6 h6 v+ f& H5 v# c0 M) ^6 E# A
洋蔥（切粒） 半隻
3 n9 V) \5 W( | x5 c! g( t$ c' |雞湯粒 1粒& A6 o; _% b8 v' \' I
水 200ml公仔箱論壇$ c. q1 u3 E% K: z: {
鹽及糖 少許公仔箱論壇7 N- d# T+ Z0 M* `/ b' K" h' T
牛油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! G1 s8 V/ c
sage 1茶匙(可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 r& m: q# \: n6 m
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製法：
8 C' I4 {1 { stvb now,tvbnow,bttvb1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明公仔箱論壇& {! U: w; P" N
+ j! M( V9 `+ q2 d3 W* vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 h; W9 Q; C' O9 D: g6 a
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
# ^* R6 v2 ], K% h$ B' ?: w3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉! y* o# t* Z, M, X6 d
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3 k- ]3 r6 }+ H. b. n; y" S0 c4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻+ ~, e9 T. f( o& b
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小貼士：3 B; ?, Z) e0 J1 J: j& O; B7 {1 A9 ?
1） sage 是跟蕃茄很配的香草
) b/ N0 G5 _7 m3 g2 Z" \8 ~& Ytvb now,tvbnow,bttvb2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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