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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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, B9 l$ p- K* Z; b- |( W公仔箱論壇材料（二人前）：
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$ c9 x& B, G% a3 q" k. c- ]1 e7 L罐裝蕃茄粒 1罐
9 L8 M% W1 I0 s% l, n3 g: btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切粒） 半隻
5 `" P" E8 m8 g- D5 ]2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯粒 1粒
/ \5 i( U: _$ X# Q水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, w( B0 W) k! M" x1 ~
鹽及糖 少許
% ~( |9 j; a; m3 H, d牛油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; _1 k5 D3 U, m9 O5 R, `/ d
sage 1茶匙(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 m9 U J' C5 [
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製法：
/ b! `3 U2 m) M+ Y- [) s" C5.39.217.77:88981） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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6 p6 T8 E9 k `1 c) q/ K+ F2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘$ g8 N2 @' U6 P5 O1 Y/ T* J
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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) x5 w* D7 ^- y$ f0 J" ]4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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" X: ~5 b* Q" y- W9 _+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
3 _* l5 Z ]! [1） sage 是跟蕃茄很配的香草- M" o5 X' ?" u# D/ [! |
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% [/ t1 M; R% w
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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