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1 r" E, u4 y1 Y鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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3 p& k9 p V8 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; z- y% Q2 ~
材料（二人前）：
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! ?5 y9 S1 j" t+ b. W1 ~/ m( O* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 1罐公仔箱論壇; a7 z3 D! l5 b$ T" _
洋蔥（切粒） 半隻
6 ?% p* ~* i% C/ M* R# r5.39.217.77:8898雞湯粒 1粒公仔箱論壇; k" S2 K: j* u
水 200ml
) a* t4 M( |3 _2 b+ w7 g# n鹽及糖 少許
7 S# d$ ~& T; l, Q' L0 s, P牛油 1/2湯匙5.39.217.77:8898$ [5 W! Y H3 T% v- x' i7 E7 I
sage 1茶匙(可以不加)
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製法：
9 Q5 m- R6 P& @. z D1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明4 O, W, k% y% u, o* B0 h
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9 U/ ]7 T7 W$ X( i# l公仔箱論壇2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘- \! \" b. S4 j0 f
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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3 ~7 u0 d$ h* b) e8 N" n公仔箱論壇4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻5.39.217.77:8898- b! K( R4 `1 K# `" P6 y
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0 E7 r6 L0 J8 S' r" k/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
6 w+ A3 s: F4 k( N2 z公仔箱論壇1） sage 是跟蕃茄很配的香草公仔箱論壇8 M& B6 B$ c$ X3 e( e4 \$ h
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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1 |" G7 T9 x& S, n! f8 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ t! ~) A* T5 a0 y" l4 s& B) _! X) b
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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