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) g' r3 J. P7 d2 S' T$ c! K/ E公仔箱論壇鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
3 R8 ^1 v6 @7 A9 \ u5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& K. n& B' u! z# }) _& O
2 o6 ?% T- [) n) J- t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人前）：
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4 f) e% I5 z' L6 \罐裝蕃茄粒 1罐
% {2 a: T2 e8 F) e洋蔥（切粒） 半隻# O4 t- b- o2 @2 ]
雞湯粒 1粒
5 ~, [8 A, V2 [, D3 t% c5 `) u5.39.217.77:8898水 200ml公仔箱論壇5 X! ^$ F. X. ~/ Z5 B
鹽及糖 少許
: E T; v2 x+ M! b, H9 y' Z5.39.217.77:8898牛油 1/2湯匙
8 Q! Y6 B o3 y. Jsage 1茶匙(可以不加)2 x3 o! [! i0 N" M: ^ _9 U
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+ s5 U$ H' I5 h+ |5.39.217.77:8898製法：7 [% l' N7 o. j5 g7 @
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明3 N- m7 X. o8 k# r4 f" G% |- n
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! E! s/ G; K" n4 c& }3 i5 g- [* Ctvb now,tvbnow,bttvb2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘( N: P$ k* a' |( k# H8 e
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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{0 [. q& T" A$ I; ^5.39.217.77:8898小貼士：
' \- g6 Z1 ~5 e; _1） sage 是跟蕃茄很配的香草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 H1 d( V c: [9 @! }4 q& P1 Q2 P
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 \) \4 J3 ^7 }
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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