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7 z' a8 D$ Q a. c! Y$ X9 ktvb now,tvbnow,bttvb蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。
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& i$ I2 H+ h i+ i D2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- ?4 H! K, r$ @$ c
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# ?. g. C0 x- S, i" f/ B! s5 N5.39.217.77:8898材料：& C m M3 A% ^' R
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長通粉 200g5.39.217.77:88981 [, Z. ?/ [3 q/ R6 I( w4 _
橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 K# @6 a( O f9 p8 q! M) H
6湯匙公仔箱論壇2 D" h3 l3 S' C- P j
蘿勒公仔箱論壇0 k* K% G, M1 K& u2 A
40g公仔箱論壇5 _, x$ I/ n k P; _
松子仁 40g
+ o; z5 o% d" P$ X7 X1 v公仔箱論壇蒜頭 2茶匙
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' Z& V$ m( M% R+ l# U$ }9 C公仔箱論壇Parmesan芝士粉
1 a! j9 R, T* a% G3 j! ]4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2湯匙
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3 Z0 }( I4 _. x8 [5 Y$ S3 r" @tvb now,tvbnow,bttvb鹽# K- }+ r# d3 O) [5 e
¼茶匙
0 D; R; r7 _! o8 @2 `) \9 G胡椒 少許5.39.217.77:88980 ~6 P3 U: Y+ ?4 R
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( B0 p! t+ R& Q/ R5 Ztvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇 z, x6 Y5 Y% }. f" d
7 x' [$ c. |5 D) l8 [7 v, U+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆公仔箱論壇. N+ S. o5 L5 R& B, k
2 v% _# z+ J! O, `7 }; O5.39.217.77:8898# e5 S0 f7 h ~! t9 P/ z+ g
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2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎
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3 h: B& n/ @9 b1 Z) @1 Z" D) H% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻5.39.217.77:8898, i# p/ [9 u4 N
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4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用tvb now,tvbnow,bttvb, ?' u3 B g7 b4 i/ }
5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味# P L, G8 g( }$ h
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6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上tvb now,tvbnow,bttvb: h7 z: I, }2 h) q9 V
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小貼士：
1 w8 M+ s3 a( g6 o6 a$ K0 p utvb now,tvbnow,bttvb1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒9 E$ h7 u$ ? Q T( S+ s" Y
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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