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# B/ `- z- V$ W- G! S! Stvb now,tvbnow,bttvb蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。5 Z' q7 }, H, O( F
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5.39.217.77:8898$ T2 h7 |- L+ w0 d
& n0 \5 z/ Z4 Z' H3 ]材料：
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, j; C) s8 ]/ ?0 ?長通粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& p5 t9 N$ u5 w) l# p
橄欖油
% d; E" ]: }, `2 u5 N# S6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- S |. @4 j& y
蘿勒tvb now,tvbnow,bttvb( v$ J- U8 X6 ~1 x& w- r' x1 ~
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: F" @: E7 I8 Y
松子仁 40g
! t# d* M; P( \ [ u2 }) Y5 v" i蒜頭 2茶匙9 M2 I7 |' y* A7 w' ^
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Parmesan芝士粉) l4 F% m! L3 F8 w
2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 ]/ O) Q! |! h/ z {) v/ ]
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鹽! s# p$ m8 q ~" D4 y
¼茶匙
" G# r; Q) q% ?7 \& R! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
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製法：5.39.217.77:88982 Z' b7 U' W6 x& m, c, Y
: w, S+ ]# C3 y, \9 c4 Itvb now,tvbnow,bttvb1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆5.39.217.77:8898! y( H) F$ \ G9 l
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2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎
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3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
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* j+ m; T2 S8 `8 D( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
' q2 ~: e, {( M/ C5 r$ F1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 x0 R/ e3 z; t
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& F9 U" \, {! w9 h6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上
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小貼士：
& U: l' E% F, z) b! K1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒5.39.217.77:8898; |$ R; o* G( s
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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