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魷魚 1尾
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芹菜 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! z+ q9 G9 Z2 d# l3 W
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蒜末 10公克
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- u+ M6 q$ @ Q5 ]/ O+ u+ |公仔箱論壇薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 w" m* ]7 u% Y' S
( r, E+ P5 d+ ~* \) w+ W# }; Y; p辣椒片 15公克公仔箱論壇4 y+ A4 K" m5 E5 S4 [7 g
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【調 味 料】5.39.217.77:88986 L) T4 l8 v+ `( X! {+ R
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鹽 1/4小匙% V1 k; ~. f) a" N1 q
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糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許5.39.217.77:88988 R- L, G+ p4 m) r
. T* s8 o* G- l* g; F+ f公仔箱論壇烏醋 1大匙
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【做 法】
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/ ^; _9 q+ O7 L: E! E1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。
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* z; d3 R5 l$ |" B2.芹菜切段，備用。5.39.217.77:8898' U/ Y; F3 D9 U) @# ]6 y: X
8 a3 P2 Q# F) O& ~* a) f3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。公仔箱論壇& J2 o) n0 s) W9 [
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發表於 2012-7-7 10:13 PM
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