[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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5 S+ e8 c* x2 _- }- H1 G( B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# o4 E: v: N9 c, E, N+ f' e
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白蝦200公克5.39.217.77:88982 I! g- U0 w6 @$ Y

; a; E. A, M: d' k. L! V' t5.39.217.77:8898青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙5.39.217.77:8898. I* p8 C# L3 U, b: q; w

. e( \5 L) S8 l  m* A% l) B! r+ z辣椒末 1/4小匙
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5 N, j% i7 L8 A! H- I" f. B【調 味 料】
+ P* r4 {( M( W9 [9 R8 I- O+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ i* L1 W7 [, ~2 }
辣味茄醬 2大匙+ p. b! w, ~! j+ @6 w! E
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米酒 1大匙
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香油1/4小匙
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【做　 法】2 o; s& k% Y- ^! d& H- z" ?

$ \8 Y, Q* E" ~$ k2 c公仔箱論壇1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
1 g, N8 c* c$ k- Y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
- U* K/ f% J* {  E, V1 {3 p公仔箱論壇2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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