[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】
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/ T, M' S1 W7 _( z9 Q" n公仔箱論壇綠花椰菜 50公克
; ?' a) e% E' e3 {  u! c; utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 ^  A% z/ ?! x- r! [! |
白花椰菜 30公克
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. q( j' {/ K- m: X( c/ W* qtvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄片 30公克& G+ a7 u6 O6 M& A% q- U3 ~. F
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紅蕃茄片 20公克# u5 k' U$ M* e' e; N

( e- R4 T. [% m# r' c8 l; R( i5.39.217.77:8898生香菇片 30公克
* d! D8 Q* Z# Q1 x. C公仔箱論壇
& I3 m% l+ y4 I5 t; J公仔箱論壇玉米筍 30公克4 h# Q+ A2 [3 E' E( g' V8 W5 U% M' P
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太白粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" b$ G6 T0 W6 j3 r' y

# l3 Z4 U6 v5 f' Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蕃茄醬 2大匙
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0 v4 E0 ]1 |  X$ M9 D# q; R公仔箱論壇鹽 1/4小匙
  M6 h3 s5 R1 V4 K) I公仔箱論壇
* m% N- h1 F$ V, U# o0 o水 50㏄5.39.217.77:88986 V0 {9 m' q: E9 }) J
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3 o: h4 j/ g# I* B, _' M【做　 法】7 e# B1 j9 M5 L& e! Q
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。