[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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. |3 v3 k; E, ]) o+ |, ?【材　 料】
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綠花椰菜 50公克
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白花椰菜 30公克
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- u6 y( f% |$ Q綠蕃茄片 30公克4 q, Q6 F$ I; X
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紅蕃茄片 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 H0 h3 y- y/ G  ]3 K- _* [& W  J
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生香菇片 30公克公仔箱論壇( x0 A5 k7 f3 \9 r8 C: `
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玉米筍 30公克
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( P. S1 V; k) _2 f8 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】
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蕃茄醬 2大匙1 B4 Y: \9 x7 J; L- A
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _  e; n8 V& T) a! a6 U

; h4 P* o! y9 C( q, y, q水 50㏄
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【做　 法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇0 o" v1 d- Z" w
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。