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【材 料】
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花枝 1尾
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蒜仁 2粒
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辣椒 1條. V7 k, A& ~$ o( E4 e) s
: L. s% z& q" W- {tvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支公仔箱論壇+ ]+ L8 N+ |1 X( R: A7 l
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青蔥 2支公仔箱論壇1 g% {. @" y2 {
9 m9 P* v' ]# A5.39.217.77:8898薑 5公克
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# e. O, g! N4 k1 i: J" Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 I: V( X0 [1 C# s( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# G' v# X+ R1 G4 G
牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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蠔油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( d' r$ C' Q% g) m
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米酒 2大匙
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4 n& H4 K+ o7 K$ b5.39.217.77:8898細砂糖 1小匙
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【做 法】
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* y& s6 J I6 t/ o1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。8 q* Z0 n1 i6 Y* i' h, x
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。; E% d5 ]6 W5 [( a( m2 d2 C
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 o& h* i% E0 q/ q( H; {. x
3 l) B: l9 @1 A& N) m- M' Z, J4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。
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發表於 2012-7-7 10:09 PM
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