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【材 料】
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花枝 1尾7 X: s. q+ D# a
1 _. }/ R! @# W* ]- |' Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2粒4 ], G) t: C' s4 A* o& c
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 C8 } o9 b/ m0 f) v& V
A; b& n1 X2 Y5 Ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
! O: m f, v: G. q1 G' _% G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) E) k( L1 b
青蔥 2支
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薑 5公克
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1 Q' Y* r, W- D4 L9 `4 b( q【調 味 料】
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. c8 V8 K# W
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蠔油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [% O7 y5 d/ t' Y# b4 `7 ~
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米酒 2大匙公仔箱論壇0 ?' h m$ ]; E' Z$ u
9 g0 W, r, \3 U$ i$ u: i x5.39.217.77:8898細砂糖 1小匙5.39.217.77:8898+ ? r6 h9 K1 K* j1 }0 ~8 T
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【做 法】7 p; S& Y- L% V. Q) v
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。2 h8 P6 _# v3 T
! K: e9 w, d# s8 \" F公仔箱論壇2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 X' B. I) M+ ^. @6 e' |
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。
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發表於 2012-7-7 10:09 PM
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