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[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊


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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 D- S. c4 y% e+ U! y

9 X! A+ k( {1 U3 h7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊300公克3 A1 r2 u. v: Y' C, c
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九層塔 2支
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蒜仁 5粒
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辣椒 1條公仔箱論壇" V% B$ e1 s; d+ q  s) T

4 o% W3 C% [1 S" `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙5.39.217.77:88987 M& b3 j" S  f( o& Z

) E5 I; V3 V) L" f% f+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙5.39.217.77:88987 O. n! t: c* ~( N( X

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【做  法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水,再加入1小匙鹽巴,靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙,撈出備用。5.39.217.77:8898. ?0 {/ R% z- ~/ y
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2.蒜仁切片;辣椒切片;九層塔去梗取葉洗淨,備用。5.39.217.77:8898; m. J5 e% J/ L1 |# l% x. l
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3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片,再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開,最後拌入作法2九層塔葉即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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