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【材 料】公仔箱論壇* L, o+ k' V* y; f$ Z
, |+ i8 y* _# \) Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊300公克
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九層塔 2支; H, j" ^/ O5 }! c _3 Y9 K ~: e
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蒜仁 5粒0 W: c- Q/ h; W( D# V1 z# P
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辣椒 1條
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3 H p$ |' h- q- Z/ O; n【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙
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【做 法】
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9 q0 a& C2 s+ ~9 M, V1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。- k8 v2 G* _+ _0 B3 z% x) G% {
$ l5 F* Z0 |8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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