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' w4 U" l# G7 S" }5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇: c) I$ A0 ?+ r, P0 }, R3 G
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蛤蜊300公克
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+ V$ X9 [4 V6 O* i8 l* a九層塔 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) K# G- j- ^! Q" E, n8 \4 d
公仔箱論壇 J6 _" F6 [. v+ h" E# S
蒜仁 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' q# R x& _5 `9 j5 h* a
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辣椒 1條0 [' W8 i) b. d: m, _( @0 H* s |
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【調 味 料】5.39.217.77:8898$ A& K, Y' v# S0 g+ @$ C9 }
2 @. O8 L) w0 h* t! H% q. `1 \tvb now,tvbnow,bttvb香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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, V, E( j; w( ^0 p8 K$ u5.39.217.77:8898香油 1小匙
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6 U( e/ H) @# J8 G) W% d, Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。公仔箱論壇) a) H5 A# \8 V# i4 ?' y
3 l3 B5 d/ F; m2 c; D/ P2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。: @7 C$ A8 {* e' n2 X) ?, T
, ^8 `; C! } B8 D公仔箱論壇3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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