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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。tvb now,tvbnow,bttvb- P  R6 Z- G- m6 q* I

# J1 W, h9 m, f' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。: ]& M$ c0 p8 o! m  B( {5 n6 j

6 Q! b( A6 }% r, _" O* G) Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ _5 x& E6 M8 l8 z: I

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樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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* `# s% }2 y8 w/ z. ^; j! v1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。5.39.217.77:88981 q2 |* V2 ~+ L$ J$ v
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樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。tvb now,tvbnow,bttvb7 C" x/ F1 Y  ~4 `) Y" Q

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樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。5.39.217.77:8898# @0 k0 U; y  D+ }

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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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5 N8 Y5 l! _2 z樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。# x: k: \% _0 p% }1 v5 p% _

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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. c4 v% p+ `, G  u' ]. N

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- Y& o; k% R& k! O! R, l3 w# q8 V彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。/ G' X% d2 U/ Z: B9 l" D

, _' \0 ~2 F4 t) U4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 Q! d! O* L/ q; d- I

8 B( t3 u- R2 C( O- D5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \0 A) `( N- V8 U9 E- i  @

2 j6 n- {" ]6 ]( F# X* m$ @. c& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。
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& [) d' ]5 g; k彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! [" P4 I( S

( t7 X5 E2 Q' d7 u9 }tvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:
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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。
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2 @8 Q1 @& ?% \* o5 h- H9 I. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `, r4 D" U* w3 q樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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, M+ d# ?) ^9 X) Y$ \" E彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。tvb now,tvbnow,bttvb7 A  k5 d* t- C( i7 @

: c; T6 M" o( x; h4 B8 [# f, Ttvb now,tvbnow,bttvb馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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. }' @2 M, t% A0 z! p. d% }! ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ p: E1 f# C( }$ N
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。tvb now,tvbnow,bttvb. M  Z' N# G5 [! Y+ f% n
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彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。
2 S. D. \3 f5 Z' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. a$ p. M" P# d9 j* e5.39.217.77:8898公仔箱論壇- \' l8 D2 b/ i8 y5 R! i
『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。tvb now,tvbnow,bttvb- e: e4 M* ?0 g. w) [
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: `% H# C6 p4 c# Y

0 p3 W! i2 @. O1 k, [/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。+ g  j& C" l$ `' k1 v9 a6 K
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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* Z+ g& M/ ]" b0 |0 r& m  X*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
4 c1 {! `5 a: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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# f) g+ @# q( S3 l5 |! s3 e) z5.39.217.77:8898已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 公仔箱論壇' B2 H3 }" H/ |# ^! f
公仔箱論壇- T5 @; j, c& `8 G* h
這些繪圖和wallpaper很好吖   tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 ~5 Q$ a  C2 S
成個版面都生動晒   公仔箱論壇. e+ Q# k: h; q8 E2 Y0 z

: z1 q. g* G5 x* H3 Gtvb now,tvbnow,bttvb河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   
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