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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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' o9 o3 u& ~3 y$ ?$ a( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。公仔箱論壇# L' P7 L: X) B+ o

1 f6 I( ~5 Y) e( u6 M! g! `* l6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。公仔箱論壇7 J) j6 `- o- {8 q
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9 m/ c$ T# j6 g" q1 [+ D, H# `$ \樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ x6 E+ _- T- p9 j
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。公仔箱論壇* t, u7 O( T% C# v) L  C, c

0 R7 v1 K8 j& L$ Otvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。
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0 n. x4 v: q2 C, @6 H/ N. y7 Q- E6 L# d公仔箱論壇樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。
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: D  j' |* I0 ]0 R7 ]  Z/ y; c$ I+ J- W公仔箱論壇樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。公仔箱論壇- }7 A' T+ W2 [
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。
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" E. u7 A3 P" @) A- p$ T彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。
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彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。公仔箱論壇- i* y$ z, r- M, Z' j- E- g
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樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。) e+ S2 w/ i& u' q' r2 L  |/ ~

% A+ w" |" d. b3 \7 c. r8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。
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" D! V9 D8 [/ @/ U- T$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 p4 x1 B2 T$ _$ {" K, E
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# q. E  E0 K/ p4 O' S; C7 f! P彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。
" u1 k: p6 X: E- P. H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  K: i$ Z( u. ^
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4 T& M, ^# z2 W8 G* Ntvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。5.39.217.77:8898, o/ C2 n  ^, v$ K; V

% J' x( z4 Z/ \% z* p2 W5.39.217.77:8898彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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+ [5 s- {, }0 r" O( h. Wtvb now,tvbnow,bttvb馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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: f# M% y, ?4 c5.39.217.77:8898樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。
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彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ H9 z8 A" R8 m* ^
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『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 m& S9 j4 j* c- D

& w$ p% [+ x; E  }/ |) Z8 dtvb now,tvbnow,bttvb『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。6 q* z7 t3 d) S- U- }
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1 p' {: ~* l& G: R% Utvb now,tvbnow,bttvb透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
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  E% c2 s% h2 X+ g* w  o% j) `: o% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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2 t5 d7 z% Z4 O3 e1 W/ E- n. @公仔箱論壇*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好" n: d9 @7 F% I0 N
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
, j% M, \4 B% p: X5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% L3 F4 \1 N* G' o7 [2 h
已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 4 @/ I6 y" d$ t

6 P; b+ @/ _8 `+ Y$ m+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些繪圖和wallpaper很好吖   5.39.217.77:8898- u: z9 r/ ^7 L8 `; {
成個版面都生動晒   $ G$ {$ L) j/ q' F

, H3 ^" i$ r) G* i公仔箱論壇河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   
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