星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-7-7 03:26 PM | 只看該作者

[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。
tvb now,tvbnow,bttvb# |6 r9 c; w0 ^7 N0 P
『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。+ O9 M" Y; }. g4 m& r f

" ]/ l) v9 c" R- Y+ I8 }' K

(文章部份)5.39.217.77:88985 h3 K9 a- `6 Y. e- y: i+ `
2 R4 w8 |' C7 T: j( N
樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。3 I! @% e& Q  z( h% N

彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
tvb now,tvbnow,bttvb/ j" ?! K% v; t& ?3 d/ L+ t0 S
樂子 : 係邊度搵最容易呢?tvb now,tvbnow,bttvb; U: |) ~, X5 `9 L
, r5 _# z4 M6 |& U4 \+ [5 v: @  ]# ]
彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。

樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- N7 d  k, [! y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: M( B6 C- a# W4 v3 e3 {7 }
tvb now,tvbnow,bttvb( c6 A, k+ J) S5 ?2 M, y& v* o6 w
樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t z8 B) Q% t$ s4 l# p: U1 Y

tvb now,tvbnow,bttvb, v4 I2 _7 I% J! G0 u
公仔箱論壇4 u5 t3 ~) u9 @0 i0 p6 o+ E
彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。

樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。5.39.217.77:8898) q/ a2 a- p% Q. W( Y8 _

公仔箱論壇6 L* L% J0 ?7 c. ?! G5 _/ d6 R
( Y+ f2 h- j3 E$ d) y- ]( s
彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。

5.39.217.77:8898' r! m% h" N( x# U/ [- r# y

tvb now,tvbnow,bttvb* W8 ^, L6 a: L8 V' P* @1 p& y7 [( I

5.39.217.77:8898% k* y# a8 w' C

彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。5.39.217.77:8898- R. E- w. Z. D, {
/ @& t9 f* T# Y: z

- `; I% _' R5 u3 L

樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: `' u0 u" ~0 F( j+ R( w

彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" K0 h J% J: m
5.39.217.77:8898) g6 v) n: f0 d, @
馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:5.39.217.77:8898( Q# j% m1 ]) ~. t* t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: V, j; l: d- t. f1 S6 J, D
彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。
- ?5 W+ |2 N: c8 E

公仔箱論壇% R7 I& I z" y( N8 o

樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。tvb now,tvbnow,bttvb1 z& Q* q; D& G# h1 i
& c- E) w, N$ X5 j1 D, P
彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。tvb now,tvbnow,bttvb# D. s D1 L5 X* E
公仔箱論壇% I3 K2 @# B+ v# `* L! O
馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分

樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。5.39.217.77:88987 z# q I1 K; t' m* a. `" E
5.39.217.77:8898* t" C& S; P4 ~* b# t
彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。5 ]0 ?" n$ Q4 X/ d: ?

3 c% x* Z9 |7 t o

5.39.217.77:88980 C; b* c2 e' ?& Z! ] F

『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。5.39.217.77:8898+ U3 j3 P K7 }4 P8 w

『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
tvb now,tvbnow,bttvb2 w. n& ^( O$ p }( F/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# R8 ^) s& }" O" s
透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。5.39.217.77:88987 M8 @' M+ X8 h8 t( o/ }
公仔箱論壇- L; F" p3 e5 k

還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb5 b, D4 y# [+ c, ]6 d% a

公仔箱論壇" L9 n2 {$ I6 x+ `( q2 J
+ d: u$ `: U2 I3 _) E
此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! m+ }" @) y7 b; @$ Q x) g; A

以上各圖均以<共享創意署名-非商業性 3.0 香港授權條款>發放。

*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

2 評分次數