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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論


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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。
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, }" U6 b; Q# h. g0 i" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。5.39.217.77:8898! R& o2 h; ^& w, v& u

/ e' l/ b( Q7 c, U) M0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 e0 @- H/ V0 h5 O7 C

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, P. g8 K0 R. c' C/ n( F7 R公仔箱論壇樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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1 F: H  q9 k6 |4 E# b& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。公仔箱論壇. ]9 W/ C% j3 s# k. R5 j

) \+ O7 r( v6 b' Z/ Y; A樂子 : 係邊度搵最容易呢?公仔箱論壇3 c: U% u+ R) a

% B) i+ x# A# ^" _' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。7 w6 i5 r; ?" h3 l. h3 k. L6 O

6 T+ G" f3 i* Y" n4 J$ h公仔箱論壇樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。
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4 Z! K+ p. z2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。
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& [/ E& h( |* [2 G% v0 t" ^- ~公仔箱論壇彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
+ I) _5 C! H8 W/ }+ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' q$ h# Q6 Y8 @. L' J# S$ G
樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。5.39.217.77:88989 s$ x; B4 J4 }: u, S
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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。
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彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。5.39.217.77:8898: E" O8 S% X9 W! W" b# Y( J4 W9 B- Q
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- w0 z: s* F- [7 g5 ]' T$ R5.39.217.77:8898樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。公仔箱論壇; E4 ~; D8 A) D5 b
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彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。8 ^6 o: w9 D  O& U  d! l

) q/ A* Z5 @) |1 T3 i# j& O; I公仔箱論壇馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 m! H0 b2 z  j2 Z$ f5 y
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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ L2 K, v" g( R4 n: ?
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樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。8 h# k/ w4 m) {0 e7 L" o& T1 B
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彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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. d4 v. o4 p4 x; Z5.39.217.77:8898馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。tvb now,tvbnow,bttvb% ]! Z$ \( `- M: E

& O1 r( Z! L/ ?. \6 i# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。公仔箱論壇$ Q. A7 @+ C2 t6 M5 O" O  F
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" h6 f  B6 ~/ m" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。tvb now,tvbnow,bttvb, i, p; H8 M' Y7 K

( p, V$ u2 H; |- G公仔箱論壇『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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* I: N5 O- A+ |. e, E4 h8 S透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 E0 r$ V. t* ~" T: Y9 F1 H

6 u3 y( Q: i: B" @. k  L. y$ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 H; x% Q& e; ^! i7 h
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還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。公仔箱論壇2 d* \1 b+ e* p% k/ z% e  J

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4 @# K) `. k. _" G8 K此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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. {* y3 L2 r( |7 o# f5.39.217.77:8898*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
4 F. ^( G: v% ?9 fmark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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* u. \+ k8 q- ^9 e% c  n9 v2 }' F公仔箱論壇已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 5.39.217.77:88980 g  w/ Y) }, X" O$ U. b5 K7 v
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這些繪圖和wallpaper很好吖   5.39.217.77:8898# l7 J% _# P1 _
成個版面都生動晒   5.39.217.77:8898- u% B6 u5 ?( U/ @" A
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