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大白菜 1500公克5.39.217.77:8898( t* |/ F8 V+ K+ o3 u4 G; E
9 o; M' p. a. b% @5 ~2 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( z8 A9 H* ]/ e1 d& D3 c
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乾木耳 10公克
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6 }* P6 J! R; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮 15公克
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蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 ?3 L. ]- D% c; s; H# x
) r# u6 C5 V9 Y) Q! `4 b0 R5.39.217.77:8898蔥段 20公克
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6 M5 _6 M4 G, K: a* v高湯 1600ＣＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- b9 N5 x g P$ l
6 Y! J# s! ]- ?- w5 }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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) v3 c& ^* A4 `1 l3 V' s7 g5 x# N鹽 1小匙
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- O5 Y1 d- s/ y- E! x" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
) Z* z3 [: C: F9 B, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' ?1 C/ x8 _% x" Z8 Z
細砂糖1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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( E) P! ~4 @; q/ r$ g公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:88984 l. P* J4 w# o9 t; v0 w, k
3 @! V Z! o$ N! r; d! U2 X2 r8 y公仔箱論壇1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
0 l9 m2 y& @+ R! X6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
, s3 x; T% q9 o3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。% G. x' k* b" X; b
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
" d4 _. @* Z$ F0 E$ `% o5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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