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+ J/ N1 v* k m; x e0 i【材 料】
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大白菜 1500公克, X* t4 j3 e( j$ X$ m4 Y4 B
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紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克
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蝦皮 15公克
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蔥段 20公克" R% h/ Y. `$ f r- V' U9 i W) s/ e
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高湯 1600ＣＣ公仔箱論壇) f0 h5 c" w: B2 k7 U4 `( y
- y* c9 i+ K- C" U+ ^5.39.217.77:8898【調 味 料】
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) f9 ~6 Z# |2 W" R" r$ Q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙5.39.217.77:8898+ l. S$ T6 e' |4 n
* T- f" {6 h7 u* z7 j5.39.217.77:8898雞粉 1/2小匙. m6 N0 Q8 K# h
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細砂糖1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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4 c4 L8 _' D( C6 U5 s6 o% G0 z1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:88980 u( i% O9 W( }% }
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
; ?5 B0 g) ~1 `% Itvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。5.39.217.77:88983 ~) I# d% ^: A6 a
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
3 J- o# d. W- _' l* N# Z( k3 x5 n公仔箱論壇4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
p4 z5 u: R( {" Y9 v- i9 d7 F: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 A# F, ~8 R& T- V2 I
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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