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【材 料】
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! k J( F, ], W3 F4 i. ]tvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1500公克! u0 `7 A. N! z
% D: Z, h) M& m( I紅蘿蔔絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 |$ E$ t' S0 _6 w
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乾木耳 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z! d# V f, @: J
( ^& ?1 H3 P/ W蝦皮 15公克
% t0 W4 Z* C+ i: A1 b) A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 l. Q% w' X% M/ [! Z( {2 q* U
蛋 1個
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蔥段 20公克5.39.217.77:8898. m8 z' n, `& j7 ?9 b
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高湯 1600ＣＣ
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# o% Z6 M3 ?0 T7 W7 w9 [$ W5.39.217.77:8898【調 味 料】
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鹽 1小匙
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' n5 T: p% N% L5 Z: H1 ?8 _5.39.217.77:8898雞粉 1/2小匙公仔箱論壇! z' g7 w- |9 }, W4 k, K1 S) h
. t9 L6 S. K1 {. P* D2 q公仔箱論壇細砂糖1/2小匙" l/ D- R) _5 p* S4 Z1 W
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白胡椒粉 少許
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6 f k4 F( E! @ f6 T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。5.39.217.77:88982 T( F+ z" ]% ]7 ^ P2 c& A
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
0 y' t% P( {) ^$ b6 }; [# J8 [: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
6 I1 u5 C: b$ W& |/ q' `0 H) x; O: _公仔箱論壇4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
4 z- }$ I' f8 D* k m5 r6 Q5.39.217.77:88985.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 f- A1 C' g" F& a' P7 S6 G
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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