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5 P2 `7 L) j$ k6 b9 M9 i公仔箱論壇大白菜 1500公克5.39.217.77:8898" N- D; n3 m/ g L( t& {
8 ~. S) B3 I4 O% J, m公仔箱論壇紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 `0 X) S7 _9 _# h' B! q( G
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蝦皮 15公克
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蔥段 20公克: {' H, w7 S- Y7 H" D: t
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。5.39.217.77:88988 G5 k/ z) A2 e+ K5 Y2 Z
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
$ o4 r* E. ~' r3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。; x) [+ T" K6 S& F
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。+ T3 p) T8 W" d \2 d( j
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。5.39.217.77:88989 Q0 `0 W A! C2 K6 J" q7 r
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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