[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】
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4 u; Q, l1 B) s+ }公仔箱論壇桂竹筍 400公克tvb now,tvbnow,bttvb  n  d: S1 k  ~( y" B! q7 G& z
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福菜 100公克
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4 ]) }* v/ G  Z  }+ D" I公仔箱論壇薑絲 10公克
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8 Z# B6 ^' E7 u. T+ [1 j1 [2 ?( z高湯 700ＣＣtvb now,tvbnow,bttvb3 u3 Y) {% m4 F, a7 J; a# h
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【調 味 料】公仔箱論壇  x" M8 j% c% e3 v# m/ Z
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鹽 1/2小匙
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8 o0 ]3 _# K$ T& ^冰糖 少許
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雞粉 1/2小匙
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米酒1/2大匙+ W5 Z4 y& r6 V4 }

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【做　 法】
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1 `% W& ?9 M5 y3 N' N/ D' N' I- v公仔箱論壇1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。! g  A6 q6 f0 T" Z& ]% }
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
& Z: v5 I; e# c. |0 U/ S5 D; {3 n, t5.39.217.77:88983.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。1 ^+ C  v' E* w