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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料：
$ [* Y" g& ]+ P/ k- w( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口 500g
6 x7 X# u( `0 H: j) r! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 100ml tvb now,tvbnow,bttvb0 }( Z& c6 z! @: b2 @
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& Y* o, y% I3 C* N5.39.217.77:8898製法：
' d9 s( z9 J, I9 i6 Q1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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4 o2 i$ O' q! I: U公仔箱論壇2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 5.39.217.77:8898: F& n d( a# w
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/ t# U) M" W4 U( b. S4 `2 p- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
# p3 t+ i9 R2 j' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 tvb now,tvbnow,bttvb& |- n, ^! W: J, C) S
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 5.39.217.77:8898+ ^& u* m6 L* B7 C: u8 x6 y! H
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
' Y J% z+ n J4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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