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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 j# o6 P' h7 b7 j
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材料：
* e2 @, i; {" T; ^% O. w青口 500g * O. p" k; a( X# Z+ u8 I% K
白酒 100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 j$ v, j, Q* g, g1 g2 D6 F
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1 f% j: ~( I- W# r! R3 z rtvb now,tvbnow,bttvb製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 Z6 j3 ?1 H1 i5 N9 [6 N9 \# F3 A
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 公仔箱論壇+ y4 u Q% Q8 K# a2 L
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( X% r2 W" J1 @" R: @5.39.217.77:88982） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 tvb now,tvbnow,bttvb0 o! u3 q3 W; X
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7 r m- K6 a& A: c* B9 g5.39.217.77:8898小貼士：
& e d: a, Y1 o W, @8 a9 c# @) {5.39.217.77:88981） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
/ [+ ~ P$ L9 i/ utvb now,tvbnow,bttvb2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
3 M- E% [* F+ x+ ^! @+ y& S& Z公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 ( O% v, N+ H% Y5 y, Z6 o8 |6 K
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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