之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。tvb now,tvbnow,bttvb& P3 U4 A) {/ Z4 W) T: X
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材料（二人份）：
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9 f, H; w4 E0 {0 R9 ~. D5.39.217.77:8898南瓜 ¼個
% p3 ^( [5 d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻tvb now,tvbnow,bttvb! b: y# K/ b6 \0 x
濃湯寶 1個2 [' H& z9 @) b" O& r
水 600ml
; U9 t* [( J! pWhipping Cream 100ml
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3 ^7 M' O! Z$ k2 |8 X- `* ~3 u) W: r5 [tvb now,tvbnow,bttvb製法：
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; l9 t. J2 F* h! [% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒公仔箱論壇 L: s f% Y! O' I# B1 C0 |1 X
) b5 v# ^' P! b! h! c8 I8 k公仔箱論壇公仔箱論壇0 S9 l6 g- X' U, J/ j
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 公仔箱論壇( V' E r% ^; E% u( N
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]! X4 ~/ i$ h3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 tvb now,tvbnow,bttvb7 g" D' o) {: @
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3 C/ F2 ?4 ]" i. }) F5.39.217.77:88984） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 O2 K R3 m* _7 F
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1 T4 d- E: w+ T# }公仔箱論壇5） 以少許鹽、胡椒來調味 5.39.217.77:8898 G7 S u' w4 a8 o: p0 m
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小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 公仔箱論壇) x' }! ^! v6 l& @( D
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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