之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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( {7 |, y3 S( |, G2 z7 Etvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：公仔箱論壇, C# F V. x2 k3 f5 v
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南瓜 ¼個公仔箱論壇! [6 E1 T$ q1 s6 p
洋蔥 半隻) W3 s0 X' |' l' _7 Q0 T$ s2 a
濃湯寶 1個tvb now,tvbnow,bttvb) L" E* p5 t% e& Q" O1 w! {, Z/ A
水 600ml
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製法：公仔箱論壇4 w B1 L/ ?+ X
! X' Y4 y8 {$ c: O& O: K" R0 O/ a, [2 F) v1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒公仔箱論壇8 u# s8 X" _( F" o8 j6 V1 t) f
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 # K0 G9 r) N2 r8 b" q# P& z8 ~9 ?
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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3 ~: f3 j- m3 F" G# q3 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 I6 j8 `" a1 m2 Z$ w
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0 v' c: q3 L" q+ I1 @公仔箱論壇4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味
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s/ U* O9 U- V1 P5.39.217.77:88981） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb& ?* D/ h. d/ B. @8 ]
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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