材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% @- b: q& C) u
豆腐1件& Z% ^: w S6 t6 d
雞湯200毫升
4 v4 ?/ j8 B2 B( X- m @日式豉油2 1/2茶匙
* u/ W0 H& \0 y1 h" k, k5.39.217.77:8898糖1/4茶匙
+ y& O; `: b g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽小量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& L7 f+ \* p5 N: `
胡椒粉小量公仔箱論壇* w+ U% u% l0 j' y6 @6 H! Z
蝦仁3隻5.39.217.77:8898" L% O# H9 j0 D8 G; q3 s9 I
麻油適量
+ O* G* _, L1 o4 @ Y9 y3 u紫菜適量
0 i% K/ u* |4 x# E3 H5 r. G葱絲適量
- z$ `5 u) d' r3 Rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻適量
$ u0 U5 w+ K3 {* X; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 L$ H: Q9 {' j3 H0 Z: v- O t# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在雞湯中加入日式豉油、糖、鹽和胡椒粉煮滾，直到濃縮至剩下約一半分量。
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2. 加入蝦仁和麻油煮熟，放涼備用。
" B" C8 R8 b7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |/ N6 W& D- w5 ?6 L+ o! [1 A公仔箱論壇3. 在豆腐上澆上凍湯，撒上紫菜、葱絲和芝麻即可，豆腐無論室溫抑或雪凍吃皆可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 c0 S+ E: ^7 w( k* ~
) u& Y7 ]5 O' @2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kannis小貼士1. 做天使麵，檸檬汁遇上番茄會不斷釋出水分，所以毋須額外加醬汁。
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2. 宜最後才加橄欖油，因橄欖油會封住天使麵，使其吸收不到番茄汁和檸檬汁的味道。! y$ U- g% w+ l4 `7 d6 J; i
, E I$ _3 c9 ]1 j- B- l6 m5.39.217.77:88983. 天使麵過冷河後，可加小量橄欖油拌勻，以免其黏在一起。
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4. 除番茄外，可隨個人喜好添加其他材料。
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5. 做凍湯豆腐，煮好的雞湯可放進雪櫃，待食用時才拿出來。
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6. 豆腐宜買即開即食的；如在街市買，需隔水蒸3至4分鐘待涼才用。
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, ^# ]( W8 P1 R) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麻油、紫菜、葱絲和芝麻的分量可按個人喜好加減。; K. R. j0 g2 S
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Checklist1. 檸檬可換成青檸。$ g" f) L0 d4 n5 I7 U8 |
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2. 新鮮番茄可改用罐頭番茄蓉，方便之餘，醬汁較多，味道更香濃。
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3. 雞湯可改用木魚湯，200毫升清水加入半湯匙木魚粉，加鹽調味便可。
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發表於 2012-7-6 02:01 PM
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