[西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口（附食譜）

Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯，剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。: G+ n1 A/ A6 \4 }! s

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ d0 o" G  M5 V
青口    500gtvb now,tvbnow,bttvb3 d9 ^. H# u0 g& T& x3 E
牛油 1湯匙/ H# Q1 k' b+ m7 C* Q4 c% Z: o* H- u
蒜蓉    1/2 湯匙
白酒    2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- S( G) f, o% S# i( s
車厘茄    6隻（或普通蕃茄 1 隻）
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製法：

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1）青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?% i+ I& a6 L
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘公仔箱論壇- p( N; n+ ^7 E3 r/ _, B

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3）下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
4）蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）2 |- z8 I" ?' G2 q# e; _% H+ W+ e

小貼士：公仔箱論壇- U; v  W8 }1 b
1）如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口% w. N. J% w* p1 w' t2 \+ _
2）不開口的是死掉，不能吃
3）  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ L* Z( `) X& a8 {! C0 R$ }

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