Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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; l4 p$ N2 s# q2 R' W, R; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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青口 500gtvb now,tvbnow,bttvb/ I7 i; I8 @0 s9 x k9 @
牛油 1湯匙: p9 |2 g; L6 ^4 ]! T: A* G
蒜蓉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: x$ O- A, E g7 {
白酒 2湯匙
+ B; r4 ^2 \/ {0 ^tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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" l5 Y3 j T7 C1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒tvb now,tvbnow,bttvb" N6 I' A* k' F" @+ Q
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E' d' Z+ _) D: l5 @; B; z$ p公仔箱論壇/ V7 r8 r7 c" h$ c) Z
2 [" s: }! \* P0 k5 {. s: |公仔箱論壇2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 E2 L" V" l: `5 Y. \ P# d1 F
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& M% q0 M7 U: C! h5 z# T. V公仔箱論壇3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
2 P# u3 ?7 ^0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）- c& R) u; C: V* T9 m, u2 |; I
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! h1 N( c( u$ F5 S5 S
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
5 M3 P. n, z% L' g+ P, X5 \: L2） 不開口的是死掉，不能吃
$ i; ~- ~* S5 |0 M8 r, E2 ltvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活2 v' I6 Y$ U: I& J$ C
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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