Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
( u+ z B7 q* X+ i9 s- Y青口 500g- H1 N2 l% F0 t3 @
牛油 1湯匙
( a( ?% O- v. R6 B* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2 湯匙
; v6 n1 @6 A! P白酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J# Y' l; X9 y j5 u
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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" |* H6 F+ P' j/ Y7 ptvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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( {4 Z! J( m; k m5.39.217.77:88982） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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. c$ R0 C5 |) |: Z0 L: H" Y5.39.217.77:88983） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘公仔箱論壇" d6 S0 l: r+ R$ c+ ` p
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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. U% M% u7 S6 k( N+ H: [, `0 B, z# K. S公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇! m) M6 p! [, N" Y4 ~) _6 F$ H8 s
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口5.39.217.77:88980 p7 P D$ M# ]) @3 q; |& ^
2） 不開口的是死掉，不能吃 |; \- e' W" _
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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