Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。5.39.217.77:88984 [$ O9 B5 x0 h6 n; n
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材料：
" Q7 H; ]; C. _& [3 q' |3 Stvb now,tvbnow,bttvb青口 500g
0 ]' z9 K* ^( a# Q4 c3 d牛油 1湯匙
8 |: }) h2 |4 t8 }8 C- `9 b5.39.217.77:8898蒜蓉 1/2 湯匙
0 R6 F1 f3 H# N' L, m. D白酒 2湯匙" ?" D4 p, o# o- \. }# S
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：
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( M. D3 {: _+ j1 H) Z0 Q1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# v% E, D/ {7 g
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$ `& ~; ^) X9 D Z/ F% E. r, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘公仔箱論壇" @" C8 |* \! H6 g3 F8 i0 i' x
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）tvb now,tvbnow,bttvb! Z( T5 D8 y4 D1 L0 v
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% k8 X" e. N" j5.39.217.77:8898小貼士：
; \- y% G" {$ f% S6 m1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口9 \- V! m+ N3 e
2） 不開口的是死掉，不能吃
& v# n3 x$ ~: z公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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