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[西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口 (附食譜)

Sogo 感謝日的特價活青口,另一包,也是用簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,這其實不足一包,之前拿了6隻做西班牙海鮮飯, 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天,一隻也沒死掉,依然非常新鮮。
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: T: q# A' t! @$ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~  D& S- w0 q, `/ G. K) E: X/ ~
青口     500g
3 ?- c5 ~. s, y  Z3 ^牛油    1湯匙5.39.217.77:88988 q1 u  m# e) }3 {. M8 p
蒜蓉     1/2 湯匙
0 y0 S* A3 u+ f$ y! T: I# [( xtvb now,tvbnow,bttvb白酒     2湯匙
# K- v2 B; y0 X" t& K- m4 Y$ W公仔箱論壇車厘茄     6隻 (或普通蕃茄 1 隻)5.39.217.77:8898; p3 ?0 }9 w/ z) w
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6 b# R* W# _: F# a公仔箱論壇1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草,蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w0 Q2 e1 t( H7 e+ @

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& f% i3 p- |4 X8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) LC鍋或平底深鍋預熱,煮溶牛油,中火下蒜蓉,炒約30秒下青口炒2分鐘
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3) 下白酒,轉小火加蓋焗3分鐘
- b+ X3 @8 {6 T( N& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 蕃茄粒炒約1分鐘(如青口未開,加蓋焗至全開)tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 S# X, i3 ^2 B0 S* ^+ u2 h8 ?
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: A# N; I  Q1 u小貼士:3 |+ l* w5 R  [6 L0 p1 ?
1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
3 V5 e& d* X+ S( ^0 @, Z( U7 f! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 不開口的是死掉,不能吃tvb now,tvbnow,bttvb  X& f+ D# |6 Z- `
3)  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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Thanks for your sharing
每次去餐馆都中意食蒜香蕃茄煮青口,以后可以在家做啦,十分多谢楼主分享!
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