Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇8 e4 {& |+ N/ {" w5 D
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材料：
3 J+ _6 p- }* e: h青口 500g
7 Y) J: e3 l& O7 m% A4 X/ x" g. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙5.39.217.77:8898# m; l; P2 X& ]4 R
蒜蓉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: e; W6 ~ y2 q
白酒 2湯匙公仔箱論壇; M- C% C3 \- F, h7 t0 \6 u, q3 G2 @
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb; V* X% l$ q3 b. C
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 |) T. Y" R" O8 b, r0 C- y
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5 V" \8 e3 K, e9 L0 |1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' s0 @) _0 c$ R& D5 y# _
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）5.39.217.77:88982 ?& H% q: o" V; G( L
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7 j1 d! v' W$ p& m; h0 K小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& ~4 R$ J' G7 z- ^' O
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
9 s3 }4 q7 B' l- J' n8 V8 D# b2） 不開口的是死掉，不能吃
% A8 p* x( |) @! a$ w1 u' Q: B8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活tvb now,tvbnow,bttvb+ b# g" Y/ Z8 Y7 P+ X4 N
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# g* o0 u& M2 j: J' f; h( C, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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