: U: W8 e" } r* A. p! n$ @( \5.39.217.77:8898
: ?/ @; N* J5 z* @3 X公仔箱論壇
5 n7 k6 c' w' h' F9 rtvb now,tvbnow,bttvb相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb, f, m$ @! Y+ t' ~
' \1 g1 _ \' u) ~( c
/ o" [/ E5 d& V. k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- {/ e* D8 k8 f- v( R
0 h1 V9 ^& q4 j$ T材料（4人份）：
3 ?# _/ X; q4 a( m) U5 ? e: Htvb now,tvbnow,bttvb意粉 300g
& a/ w. \1 Z, k+ H9 J+ [& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& u6 C* T8 @$ c
甘荀 1條
$ ?( ]7 l" w; @) ^4 Z蒜蓉 1茶匙
/ w$ f ]' m4 K$ f8 o9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 200g
- m( A, }* Q. m ?6 stvb now,tvbnow,bttvb
4 g* H0 v* P, o/ d2 R3 a切粒罐裝蕃茄 1罐
2 | g% {" ?7 V A" Ftvb now,tvbnow,bttvb乾百厘香 1/2湯匙! K) U" ]4 c. |+ e1 ]7 S7 m
香葉 1片
7 U" v3 _% n! N3 R/ M9 W6 htvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒 1粒5.39.217.77:8898/ f5 r7 m5 U! o U
水 100ml
; Y- o8 x% f' ^: X$ p8 ~tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
. m. P2 G5 n5 F$ ~公仔箱論壇碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. h4 X6 \4 |9 s* r' \1 i
3 f1 }- Y2 B) g; j1 v碎Mozzarella Cheese 1 湯匙5.39.217.77:88986 E2 J4 q7 R! \
tvb now,tvbnow,bttvb( x3 ~& U: z5 F$ G- z) I- [
Parsley 少量（伴碟用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ ?+ e) o/ `1 v+ I, }
牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' L% _& c( z; l/ x& A! c
糖、鹽及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ J6 u# O& _6 \
* _* }+ R: ~ C+ ^# e2 u7 i9 u5.39.217.77:8898
/ m2 W7 F6 E A5 Y! h( o公仔箱論壇
a' D, Q' Y; v6 D6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _# ~4 A4 G) n; d/ q- @& l7 w2 x. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即打肉餅，相公說比平時的好吃! 6 p' J) L3 z( L) ]
8 {9 s6 x; m4 E/ o/ k ~tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ b- o: a2 G! v: i) x
" c H% c2 `- G( h$ J. [ ^/ R公仔箱論壇製法：
$ u# q/ t+ A$ X- }公仔箱論壇1 J9 ~/ h5 u6 y3 E" y; U: B
1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎9 u% S6 S9 D6 j; Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 {; L/ h# B0 o q! E
2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
0 Y& P1 N/ E, V* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色% g( \ m1 O' b% ]
; p. l- d) X5 f+ L! I9 ?# P% D9 x
1 o' k& K8 \9 S2 `公仔箱論壇
& K4 F! _/ y X& p/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r; I% u/ G( X+ d0 b
R* y+ P* I5 u) `/ C公仔箱論壇4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）) z3 {- R( v' g4 }7 q8 v: h9 M
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟2 A! M* |/ T- e5 s F
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
3 r' @7 j0 M5 @! K% w8 L* W) U2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 ^( @- j4 E
- ^& e; b5 P, ]" B- j7 w" X公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' _$ o6 O U o
5 @' x/ |! E4 Z: z
& k7 |9 ^) n+ R6 k! K! B: k公仔箱論壇7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）3 U& s* F+ B; ?% l5 `
# W! M1 u- X( o2 _: j公仔箱論壇公仔箱論壇: ^' Q' W% `) z1 R0 V# K
公仔箱論壇0 _ T) U( s$ l: N. `
, ^2 w) e3 M/ d) e4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 l, G8 G$ @; V' C' I! `) m
壓力煲製法：5.39.217.77:8898$ Z* y9 y9 }1 j; f: J
tvb now,tvbnow,bttvb6 D- N; ~7 E" `% z1 i2 Z! F
1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒tvb now,tvbnow,bttvb, v9 Q. o# h; k. n1 ?
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁tvb now,tvbnow,bttvb% I0 d: U" z: b2 U
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）tvb now,tvbnow,bttvb- [, U- @4 z' Q& E1 m
2) 從步驟(6)開始一樣
H) C+ Q+ p8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A6 ^$ K- F' I4 y3 I: l小貼士：5.39.217.77:88983 I" |8 x' d' z: t: g5 l& ~) \
* U. T7 P3 Z! y6 C5 p
1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味tvb now,tvbnow,bttvb9 U& g6 y# C. E$ C. c) D/ M
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍# r( p5 m0 `* R3 Y8 b
|
發表於 2012-7-6 01:34 AM
| 
