又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。5.39.217.77:88987 a" g! _, x A2 @$ q$ v' a0 c a
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茄子 1條3 K) H# f3 k! B, U9 o- }1 a
水牛芝士 1個（約125g）公仔箱論壇4 P" `4 e ^/ f3 D
迷迭香 1湯匙
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百里香
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橄欖油 1.5湯匙公仔箱論壇7 C+ K- w ]# ^! k: V
鹽 1茶匙% ^; ~) T& R( X5 `% ]
胡椒 少許
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- A+ ^/ i3 i4 q/ f+ T/ w: u' R- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：5.39.217.77:8898$ d" n* o4 p ?
4 o% _. n' j5 X2 A9 N2 o1 ^2 }1）茄子切片（約１ｃｍ厚）5.39.217.77:8898; J8 m- {! P# [) k: J z0 U5 q
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子5.39.217.77:8898# i: h1 S- g6 W# E I+ u- i0 v
/ z! c5 c; v5 I7 W0 \( l* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒3 V! e: x2 T c+ ?/ F: Z% @. C4 a
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0 Y0 H. x: Q- n9 `- ttvb now,tvbnow,bttvb4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
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' q0 W9 b4 i! B# J9 s( G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& K, P) l4 g8 e2 i
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, m7 }; l( A# p% ~* Ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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0 C6 W9 B& Y ?! l4 T4 ^1）用乾的香草也可
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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