又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。tvb now,tvbnow,bttvb9 P, m' v0 q/ j5 D3 q
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材料 ：5.39.217.77:8898! E5 r7 y- t z6 Y$ R
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茄子 1條
4 X' g9 W) _9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 1個（約125g）
9 N% p5 e9 t L% g3 O迷迭香 1湯匙
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+ P( D/ N" k- {# N+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香
& }' |% f3 i8 j, I* `8 X( ~) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙公仔箱論壇+ u: s4 Q1 w1 p
橄欖油 1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ a2 p" x1 N3 |
鹽 1茶匙
% N# e5 y- b" t, [2 q! m胡椒 少許
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J0 ~# s2 ?* D製法：公仔箱論壇 E# E) c+ V' `+ w( v% w( t
7 ]4 n" h; ~8 u$ }+ \1）茄子切片（約１ｃｍ厚）tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 q& n+ D V% M/ @7 U; n7 d! j
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
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- w# ~3 K, n* ]5 ^3 ?公仔箱論壇3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒公仔箱論壇. K8 I6 o. K P( @/ O7 O9 l
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上公仔箱論壇/ ]8 |/ o5 {- c' K: Y9 S: ]3 C
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/ F* W1 h' K* C1 S5 N5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯公仔箱論壇, G1 R9 y5 N$ `% G
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 \' X9 G$ f, G3 v( O5 G
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1）用乾的香草也可5.39.217.77:8898/ Q% ~% C6 F7 g1 d) K
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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