又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
) O# u! E) l6 q/ E' T& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. d; b- M( H0 [9 [' }+ Z8 B
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茄子 1條
, u0 v& y! @4 O# P+ [! @水牛芝士 1個（約125g）
. L, r6 U j6 j, B: v: q# I迷迭香 1湯匙
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( p2 c1 B1 u6 k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香5.39.217.77:88984 s& H4 h% |0 V4 D1 ^& H
1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& \% O- ?) s3 t3 z# g; c
橄欖油 1.5湯匙
2 J" ]( G! g7 I- m! rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: s) Q8 x) _. j# K/ l# c! ?
胡椒 少許公仔箱論壇5 d3 X4 y: t. n& ~8 n
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6 h$ \$ S2 Y$ ]8 _- e公仔箱論壇製法：9 T* N! ~& J* U5 \1 l4 ~* T
+ f( I6 z$ V# N- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
( z7 d) F) ~2 J7 K/ X' {/ K: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
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* _$ Q/ O0 b; m4 itvb now,tvbnow,bttvb
" W& s7 D$ e# Ztvb now,tvbnow,bttvb3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒- o8 |! \+ V4 x5 \ U3 u
( g. ?0 R+ q/ i+ }# e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 @& Q* y5 x0 [& B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' Y8 s5 Q2 {
公仔箱論壇: ?. q9 E3 e3 a" t+ K+ F R2 p" S) s
0 O& j# d- g( w7 O. L& e( `6 Q5 Dtvb now,tvbnow,bttvb4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ {% G, `6 d$ c, X
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5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
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1）用乾的香草也可公仔箱論壇0 Z5 B) u4 P2 W5 @$ _9 S; A, \( n
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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