[西式食譜] 香橙豬扒

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材料：5.39.217.77:8898: Q% L" N. n- K. I
豬扒400克(10兩)tvb now,tvbnow,bttvb: V; }1 X. s* t' A. D8 B
橙2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 j! Q" J% a3 R: W  H* @$ o- j
5.39.217.77:8898  t  O  Q" J. @0 d, l
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# t- g" o* g4 r1 c* h, e6 u
鹽1/2茶匙
' @; n2 j3 R5 `7 d8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙( Z) `2 \: \6 b$ J# x
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q9 n' c1 Q+ U9 F  E& |
酒1茶匙2 p* \  O. b/ x; J* f
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z" Y+ L4 k2 t6 ^, J0 i
蛋汁2湯匙
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8 e( N# c$ f% V% r9 ^獻汁：, ~/ ~( b+ W7 m) v
橙汁3/4杯( A, |- {: w/ w
醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& N. L8 E2 j+ d% D- o* {: n- f# V
糖3湯匙
  |$ I4 I' K0 A; \8 U4 n2 C公仔箱論壇生粉1茶匙
$ F; P. w0 m2 d) _6 f( S) ^9 b4 Gtvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲數條 公仔箱論壇: b, t5 y7 }( l: s; g# P9 z  r

6 _  I8 y$ Y% {! ]0 U! C' |做法：
/ l# i6 a. O& b# t- R. n% D豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
9 D( e4 }; q1 d; s* z2 y9 V+ ?1 L- Ytvb now,tvbnow,bttvb橙皮切絲，橙榨汁備用；2 y3 D# E4 \' L) X* r- C$ _: _
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
* C/ L& R) y: O  ?$ F, t6 @燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。